12.98吨!第一大月饼沈阳现身

http://www.sina.com.cn 2007年08月21日14:36 金羊网-羊城晚报

  昨日上午9时,沈阳大东副食超市被市民围的水泄不通,人们都在观看中国第一大月饼的制作过程。下午5时,中国最大的月饼用了1吨的面粉、10个小时、12吨的馅料、10个月饼大师紧张制作才刚刚完成定型。

  中华圆月直径8.15米、厚20厘米、表面积52.14平方米、体积10.43立方米、重约12.98吨。这个超大个月饼有十个地方口味,有广式白莲、苏式玫瑰、京式什锦、台式凤梨、港式红莲、辽式枣泥等。

  大东副食制作人员表示,商场事先已专门制作了一个巨大的圆形烤箱,直径超过9米,内部安装了600多个灯泡将同时加温烤制,其中仅烘烤就需要至少10个小时。大概傍晚才能进行烘烤,21日早上才能出炉。在这个大月饼上将有巨幅“中华圆月”的图文标志。

  

12.98吨!第一大月饼沈阳现身

  CFP供图

  (倩茹/编制)

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