肉价回稳有望至少保持到中秋

　　早报记者邹娟

　　市肉类行业协会昨日表示，目前，本市肉价已小幅下降并保持稳定，这一态势至少有望保持至中秋。若即将扩大的货源可以应对节日肉类的需求，中秋前后，肉类价格波动的幅度也有望减小。

　　外地肉类品牌要来

　　第二届中国上海国际肉类工业展览会昨日开幕，早报记者从展会上获悉，中秋将近，不少外省市肉类企业欲借此次展会之机进入上海。

　　上海市肉类行业协会秘书长郁麟驹称，外省市肉类品牌的进入，对扩大上海的货源、丰富上海肉类市场有着积极的意义。

　　展会组委会称，近几年，上海每年约消费猪肉62万吨、牛肉6万吨、禽肉近20万吨、熟肉制品10万吨。而上海猪肉消费75％以上、牛肉90％以上、禽肉80％以上来自外省市。

　　再赴外地考察肉源

　　此外，早报记者昨日从市农产品批发中心获悉，该市场最近从河南采购的生猪进价为14.2元/千克，而从浙江采购的生猪进价为15.8元/千克，每千克均回落了0.2元~0.3元。

　　继两个月前组团赴江西、安徽生猪生产基地考察后，昨日，农产品批发中心一行再次组团赴农业大省山东生猪生产基地考察。

　　该中心肉类部经理杨峻坦言，中秋将近，市场对肉类需求会增加，此行的目的之一，就是看能否达成产销对接协议，扩大货源。