半成品菜受欢迎

　　记 者:颜葵1

　　摄 像:李昆1

　　待播:【导语】切好的肉丁、洗好的蔬菜、配好料的半成品菜，还能送货上市。近日，一商有把半成品菜摆进了菜市 场和超市内，迎得了不少市民的喜爱。

　　【正文】昨天下午，记者在静安庄的一家菜市场内看到，辣子鸡丁、黑椒牛柳、炒烤羊肉等，几十种半成品菜整齐的 摆放在冰柜里，柜台前还围着不少来买菜的顾客。

　　【同期】市民

　　减少时间现在不是时间上比较紧嘛

　　还要挑还要切这个回去扒一下就行了

　　今天就买椒香牛肉丝您以前买过吗买过没买过我干嘛又买来这几种我都买过省事回家就炒

　　【正文】市民告诉记者，他们之所以对这些半成品菜情有独终，是因为这些菜备有调味料，还免切、免清洗，只需要 简单的加热或烹调，片刻即可食用，

　　【同期】市民

　　而且特别嫩咱们家里做不了你比如说那边买肉吧你做不出那个味来做不了有点像饭店那个味道那咱自己买着做不行吗 做不出来我们家也开饭馆做不出那个味

　　【正文】据了解这种半成品菜是去年年底走向北京市场的，现在已经在市内四十多家超市和菜市场内设有专柜。

　　【同期】

　　很多订餐的电话 包括小区

　　【正文】据负责人讲，下一步他们会把这种方便菜的柜台直接设在小区内，让居民们下趟楼就可以端着菜回家。记者 颜葵李昆报道