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沾光五号线 沿线餐馆火爆http://www.sina.com.cn 2007年10月22日09:53 BTV《特别关注》
【导语】 男播:熟悉的旋律把人带入了儿时的回忆。不过大家小时候肯定没有想到咱们生活能象现在这么便捷和富裕,比如北 京的地铁会,尤其是这几年,发展可谓神,速连贯穿南北的五号线都通了。 女播:五号线的开通,在交通方面带来的便利是可想而知的,除此以外,还有商机无限,特别是南城沿线的餐饮业, 五号线周围的饭馆的生意更火了。 【正文】在南城,要说那个地铁五号离饭馆最近,便宜坊烤鸭店就是一家,您瞧出了地铁门,一抬头就能看见便宜坊 烤鸭店,现在是晚上7点左右,正是饭口的点,大厅里坐满了就餐的顾客,其中不少人都是坐地铁五号线来的,图的就是快捷 和票价便宜。 【正文】顾客 为了吃怎么快 我怎么快怎么着急 怎么来吃来 【同期】顾客 打车的话路程远一点 花费就高一点 你看就四个人 四个人也就把块钱 坐地铁对 【正文】由于地铁五号线的开通,无形中客流量也给便宜坊烤鸭店带来了不菲的收入,翻台率比以往提高了不少,尤 其是令人垂涎欲滴的烤鸭,销量更是一个劲地往上蹿。 【同期】工作人员 以前我们一天能卖三百来只 现在能卖到五百只左右 【正文】这么大的客流量,仅仅是后厨和大厅有压力,停车场并没有见到车多起来。 【同期】工作人员 我们停车场就这么大面积 到现在没有任何变化 但是客流量却增加了 据我们分析 客人是以其他(交通)方式过来的 【正文】就拿地铁五号线崇文门站来说吧,它所带来的便利不光给便宜坊烤鸭店一家带来了客流量,从这往西南走一 段路,就到了另一家老字号功德林饭庄了,以前,到了饭点,很多食客都需要排队,而最近排队的时间比以前略长一些。 【同期】顾客 据说还有等半个钟头 没想到这这么火吧 真的没想到 【正文】近期功德林饭庄的客流量比以前多出了近30%以上,在不大的等候大厅里,大约有30位顾客在等待就餐 ,据了解,要是搁以前,顾客并不会等这么长时间。而现在就餐人数的增加,也得益于地铁五号线的开通。 【同期】工作人员 没开通之前 基本上能坐满 现在排队 生意火了 是 明显吗感觉明显 还是五号线交通便利以后 给我们带来了客源 【正文】在南城的蒲黄榆,那也是南城的餐饮比较火爆的地方,不知道是巧合还是怎样,地铁五号线蒲黄榆站的一个 出口就设在繁华的街道旁,一出地铁口,就能看到各家餐馆的霓虹灯,一闪一闪,格外吸引人,顾客们在饭馆里细细地品尝着 各色美味佳肴 【同期】工作人员 客流量明显地增多 比以前增多四分之一 我们后厨前厅 工作人员工作量明显加大 【正文】据了解,一般晚上的时候是蒲黄榆美食街生意最火爆的时候,过去由于没有开通地铁五号线,前来就餐的顾 客基本以自驾车为主,这也难免会造成交通拥堵和停车难,地铁五号线开通以后,这样的情形改善多了。 【同期】顾客 我觉得最大效益 不是少花几块钱 最大的效益是体现在时间上 你的时间提高了 你的效率提高了 同样的时间 能做三件事能做两件事 把人的生活变得更加准时了 更加有效率了 【正文】五号线的开通催火了南城的餐饮业,随着轨道建设的进一步深入,相信那两条笔直的钢轨会给更多人带来便 利。北京台报道。
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