记者体验做俄罗斯馅饼

　　俄罗斯的馅饼长什么样，又是怎么做成的呢？最近，记者就去体验了一把。

　　先看看馅饼的原料——面团。看上去和咱们中国馅饼的面不太一样，似乎要软的多，这面到底是怎么和成的呢？俄罗 斯厨师沙克金：它这个面吧，里面有牛奶，鸡蛋做的，特别的柔软，它不用发酵的，它就是放牛奶发酵的。

　　虽然发酵方法和咱们中国的馅饼不同，但擀面的方法却是一样的。当然，馅饼好不好吃，馅料很关键！俄罗斯厨师沙 克金：这里头就是牛肉、洋葱，调料，这调料就不能跟你说是什么东西了，是商业秘密！

　　嗬，还挺神秘的，那咱们就不问了，做馅饼吧。广西台记者涂颖：我做的馅饼，虽然不是很圆，但是自己做的，感觉 肯定特别的香，先尝一下，感觉特别的香脆，口感有嚼劲，真棒！