今日看点：炒菜机器人会炒出180种菜肴

　　但30万元的天价却令市民难以问津，有人认为如推广开去可能会使一些技能平平的厨师面临失业

　　文/记者 陈骁鹏 欧阳四平 实习生 刘芳 图/记者 冷雪冰

　　一位网友对第九届高交会做出这样的评价：“哪里有机器人，哪里就有人海。”事实也如此，高交会上展出机器人的场馆，人气都极其旺盛。其中，再次亮相高交会的炒菜机器人“爱可”，一出现更是得到了广大市民的热烈追捧，令人称奇的是，“爱可”做出的“杭椒牛柳”也被中国饭店业国家一级评委邓清海打出了高分。尝一口机器人厨师的手艺确实新鲜，然而，更使广大市民期待的是，不久的将来，我们的一日三餐是否因为炒菜机器人的诞生而有所改变？炒菜机器人何时才能进家门？

　　尽管厂家标出了30万元的“天价”，而对“爱可”表达投资愿望和购买意向者仍络绎不绝，但是，机器人厨师是否真的可以大规模商业化运作？我们的生活真的即将迈入机器人时代吗？

　　会炒菜的机器人

　　A “爱可”经改进会炒180种菜

　　“爱可”去年首次亮相在高交会上的时候，就受到了极大的关注，但当时展出的只是概念样机，是一个有点像冰箱的大柜子，并不能进行实际的操作，而今年市民在高交会上看到的那个漂亮的“微型厨房”，则是经过一年的“成长”的“爱可”。据研制炒菜机器人的繁兴科技公司负责人员介绍，新的“爱可”在加工工艺、材料和性能指标上进行了多项改进，以菜肴标准化、数字化为基础，可以炒出180种不同的菜。操作方便快捷，只需按下启动键，把配置好的菜料放入机器人伸出的托盘中，机器人便自动读取菜料上的条形码，按照事先设置的程序“炒菜”。

　　今年的高交会上，为了测试“爱可”，繁兴公司在展台前设置了七八张试吃桌，让它现场炒菜，请参观者品尝其“手艺”。据该公司记录的结果，绝大部分试吃者对“爱可”的手艺打出了高分。一些现场品尝过的市民都表示，“手艺达到了五星级酒店的水平”。

　　中国饭店国家一级评委邓清海和深圳高级厨师罗扬也曾品尝过炒菜机器人“亲手”炒的菜，认为和一些普通家庭、食堂、快餐店做的菜相比，炒菜机器人炒的菜从火候控制、调料配制等方面已经具备一定优势，很符合大众口味。

　　B 天价难以承受八成人不感冒

　　记者在高交会采访期间看到，“爱可”展台前七八张试吃桌经常爆满，而排长队等尝机器人手艺的市民也极有耐心。通过对参观市民的随机采访，记者了解到，虽然大多市民只是抱着尝新鲜的心态，但当尝完味道出来的市民面对记者有关“是否考虑在家庭中请进一个会炒菜的机器人？”的调查时，约有80%的市民表示“不感冒”或者“难以实现”。

　　但是炒菜机器人的诱惑却明显吸引着广大民众，家住上步路的刘先生对记者说，自己平常一人在家很不想做饭，外面吃又太贵，只能泡包方便面了事，现在发明了炒菜机器人，如果价格合适，不排除自己会考虑买一台回家。

　　而在政府部门任职的王女士也认为：“此发明堪称一场厨房解放运动，对既要上班又肩负做饭重任的主妇来说是个好消息。”她还表示，炒菜机器人虽为每个妇女每天节省了几个小时的做饭时间，使人们有更多的时间来学习、工作、娱乐和健身，“自己也很想买一台，但30万元的天价实在难以问津”。

　　C 进入测试阶段选择九家用户

　　价格为30万元的炒菜机器人，想走进平常百姓家，实在有些困难。对此，繁兴科技公司执行董事赵炜介绍说，目前设计出来的价格为30万元的炒菜机器人，非常适合一些大中型的企事业单位使用。公司将来会设计出家庭迷你型，争取在2010年少量进入家庭，售价在5万元左右。听此消息，福田区的冯女士就对记者说降价了自己也不会买，“买个机器人放在家里面挺吓人的，就算买回来了自己也养不起它”。

　　据悉，已有不少企事业单位下了意向订单，眼下炒菜机器人即将进入市场测试阶段，将要在深圳选择九家用户，听取实际使用的意见建议。繁兴公司一名工作人员告诉记者，在测试完成之后，炒菜机器人就将投入产业化，最快明年3月份正式上市，接受订单，首批炒菜机器人的产量约在300至500台之间。