毒饺子事件：中日关系试金石(组图)

　　“这是非常不幸的事件，但不能让它妨碍日中两国关系。”

　　―――2月10日，日本财务相额贺福志郎会见到访的中国财政部长谢旭人时说了这番话。双方表示，将携手合作查明真相，并防止类似事件再次发生

　　“对于刚刚走出停滞状态的中日关系来说，毒饺子事件是块试金石。”

　　―――朝日新闻发表社论称，如果双方能通力合作，不隐藏对自己不利的证据，尽力减轻事件的负面影响，那将是双边关系走向成熟的一大步

　　“毒饺子事件表面上是个技术问题，实际上是全球化背景下民族情绪的一次集体爆发。”

　　―――日本问题专家王新生认为，世界发展的趋势是全球化，有意思的是，各国间依赖程度增进的同时，民族情绪也会不同程度地反弹

　　去年底今年初，日本3个家庭有10人先后因食用河北天洋食品厂生产的速冻手工饺子而中毒，不同程度出现了上吐下泻恶心晕厥等症状。日本警方称，在患者的呕吐物和饺子包装袋内检出了高毒农药甲胺磷。种种迹象表明，此次中毒事件可能是一起蓄意投毒的刑事案件，而不是一起因蔬菜农药残留问题引发的系统性食品安全事件。毒从何来？问题出在中国境内的生产包装运输环节，还是日本境内的流通环节？目前尚无定论。不过，毫无疑问的是，中国冷冻食品乃至所有中国食品在日本市场已遭受重创。不过，两国高级官员均表示，中日关系不会因此而后退。

　　速冻饺子肇事―――10名日本人中毒

　　1月29日，日本兵库县警方公布了一条爆炸性消息：在中国河北天洋食品厂生产的速冻饺子中，检测出超标百余倍的高毒农药甲胺磷，因为食用毒饺子，该县有一家三口中招。另外，距兵库县数百公里的千叶县，也有两家共7人中招，症状最重的5岁女孩一度面临生命危险，这7名受害者所食饺子的包装袋内也检出严重超标的甲胺磷。

　　最早发现毒饺子，是在事件曝光前一个月。

　　去年12月28日下午6点多，千叶县千叶市，有对母女选择速冻饺子做晚餐。“吃第一个时，一股药味在嘴里弥漫开来，我没好好嚼，赶紧吞下去。吃第二个，感觉跟平时的味道一样。再吃第三个，有股苦味，立即把饺子吐出。”据36岁的妈妈回忆，与此同时，3岁的女儿也说“好苦”，马上将饺子吐出。大约20分钟后，母女俩均出现头晕、呕吐、腹泻等症状。被送到医院时，妈妈脸色发青，全身冰冷，体温一度降到34度，连续两天动弹不得。

　　8天后，即今年1月5日，这一幕在兵库县高砂市一家三口身上重演。

　　“吃完就上吐下泻，失去了知觉”，“住院时手脚发颤，以为自己要死了”。51岁的爸爸说。

　　18岁的儿子说，饺子很苦，下肚后十几秒，人就跌下椅子，失去了知觉。一觉醒来，已经躺在医院病床上。

　　又过了17天，即1月22日，千叶县市川市有一家五口吃饺子中毒，其中4人是儿童，病情最重的5岁女孩一度深度昏迷，徘徊在死亡线上。

　　而肇事饺子，都是天洋食品厂所制，分别生产于2007年10月1日和10月20日，正逢节假日或休息日。饺子由日本烟草公司（JT）的子公司JT食品进口后，卖给日本生活协同组合联合会（简称“生协”）进行销售。

　　天洋食品厂，位于石家庄，隶属河北省食品进出口（集团）公司，是集团26个企业中效益最好的一个，在全国范围内来说也算出色。据厂长底梦路介绍，该厂在日本农林水产省有注册，总资产9700万人民币，工人约800名，主要加工速冻饺子等冷冻食品，全部出口日本。去年，共出口3970吨，产值8870万人民币。

　　“根据2006年的统计，天洋有正式职工121人。”河北省食品进出口集团员工祝军（化名）透露，多数工人是根据订单多少从周围几个村临时招聘的。

　　一纸通报，让天洋食品厂从形势大好变为濒临绝境。

　　1月30日下午，国家质检总局收到日本厚生省发来的饺子中毒通报。当天，天洋食品厂接到命令停止生产，同时召回饺子进行封存。

　　与此同时，进口商JT和销售商“生协”宣布立即回收天洋食品，除饺子，还涉及蔬菜肉卷、油炸里脊等多个品种。日本厚生劳动省公布了进口天洋食品厂其他产品的19家公司的名称和产品名单，要求全国各都道府县勒令相关公司停止销售相关产品。厚生劳动相舛添要一呼吁市民，“大家检查一下冰箱，（回收范围内的商品）绝对不要吃”。

　　被“冷冻”的信任―――中国食品受牵连

　　现在的日本超市，不光是天洋食品消失得无影无踪，原料来自天洋的日本食品也下架不少，有的超市干脆暂停销售中国产冷冻食品。

　　翻开报纸，打开电视，天天在说毒饺子和中国食品，正在兵库县工作的华人俞天任尽管已“看到腻，听到腻”，可每有消息，他还是会瞧个仔细，“我总感觉这件事很复杂，值得琢磨琢磨。只希望此事对中国形象、企业利益和员工收入的损失能降到最低。”

　　对于本国产冷冻食品，日本消费者也心存疑虑，因为很多原料来自中国，但包装袋上一般不会注明。不管是国产的还是进口的，冷冻食品在日本遭受全面“冷冻”，各地市场销量大幅降低，少则减一两成，多则减七八成。

　　“买菜回家自己做饭吃，”这种想法在日本迅速蔓延。毒饺子事件，将原计划站在冷冻食品货架前的日本消费者推到了摆放韭菜、猪肉泥、饺子皮的货架前。据日本韭菜产量最多的高知县园艺联合会透露，2月初，韭菜价格在350日元/斤到400日元/斤之间。到8日已翻番，蹿升至800日元/斤。

　　日本各地保健机构比往日繁忙许多，不断有市民来咨询与毒饺子有关的问题。据统计，截至2月18日，咨询人数约达5300人，其中900来人到医院做了检查。

　　“你还会吃中国食品吗？”近日，共同社通过电话进行了一项全国民意调查。结果显示，75.9%的受访者回答“今后将不买中国食品”。

　　针对是否买中国食品的提问，回答“此前买，今后也会买”的占21.6%，“此前有买，今后不会买”的占36.3%，而回答“此前从不买，今后也不会”的占39.6%.换言之，事件发生后，买中国产食品的人从57.9%锐减至21.6%.

　　“75.9%”，是个让中国人感到吃惊的数字。日本人是否反应过度？

　　“一个小女孩差点死掉。在日本，后果这么严重的食品问题很少见。”一名日本记者说，不管是中国产还是美国产，产品一旦出现问题，日本消费者会同等对待。

　　“日本人一向如此，对商品的要求比较苛刻。”正在北京工作的日本男子佐藤倾向于就事论事，“因为天洋饺子出问题而怀疑所有的中国食品，这种看法完全错误，不明智。离开中国食品，日本人吃什么？”

　　“现在，中日两国领导人都有意改善双边关系，日本媒体的表现算是冷静。”佐藤有点庆幸，此事没有发生在小泉执政期间，否则日本媒体的反应可能会很强烈。

　　“到目前为止，日本媒体的报道基本比较客观、诚恳，没有将毒饺子事件政治化的迹象。”俞天任注意到，几家媒体做过一次记录式报道：记者到市场随机选购几种中国蔬菜，送到一家权威的检验机构检验农药残留，公布结果，全部合格。

　　“在发达国家，人的生命更加被看得很重。”商务部研究院对外贸易研究部研究员金柏松也认为，“日本人的反应很正常。”但他同时强调，许多日本人也许不知道，中国对出口食品的管理非常严格，出口日本的食品按日本的标准生产，比中国国内流通的食品安全很多。

　　金柏松说，日本人对中国食品的不安与排斥，其实是近年日本国内多起食品造假事件引发的恐惧心理的延续。

　　雪印，一度是日本牛奶、乳制品、肉类食品行业的龙头老大，“放心奶”“放心牛”的代名词。2000年，因使用过期牛奶制作乳制品，造成1.4万食用者中毒。第二年，日本爆发疯牛病。为拯救畜牧业和有关商人，日本政府根据商家库存牛肉给予高额赔偿，价格比进口牛肉高出一倍。面对暴利的诱惑，雪印的一家子公司偷梁换柱，把来自澳大利亚的牛肉冒充国产牛肉。两次造假被揭发后，雪印遭到毁灭性打击，最终以解体而收场。

　　雪印的惨痛教训似乎已被遗忘，去年，日本几家老字号接连犯事：

　　“不二家”用过期牛奶制成奶油泡芙；北海道知名旅游纪念品―――“白色恋人”德式巧克力薄饼，篡改生产日期以旧充新；有300年历史的“赤福馒头”同样篡改生产日期，并把过期的回收再加工……

　　“老店名店都这样，我们还能相信谁？”不少日本人发出这样的感叹。去年，日本的年度汉字“伪”字当头，意为假冒。紧随其后的都是负面字眼：“谢”，意为谢罪：“变”，意为古怪、不正常：“苦”，与中文意思一致……