去年生猪价格飙升,引发了上至党中央下至百姓的高度关注,大家都问“什么时候猪价能降下来?”

　　但记者近日走访发现,江门市内生猪批发价已在短短一个月内悄然下降,每一百斤生猪降幅约为100元,零售市场的猪肉价格却无明显下调。而且与生猪价格相反的是饲料价格仍在上涨,成品饲料价已由去年1.1元/斤上涨到如今的1.5元/斤,涨幅近四成。对此,市畜牧业部门深感猪价走势怪异,记者通过走访也发现近期猪价下跌呈现出“三大焦点”。

　　【焦点一】

　　养殖成本大涨生猪批发价大跌

　　“上个月我们去调研时,生猪批发价还是每一百斤860元,一个月不到的时间,价格就降了100元,现在只有770-790元。”江门市畜牧局副局长许均喜告诉记者,因为近年来生猪死亡率上升,今年来饲料价格飞涨,养猪成本节节攀升,生猪批发价却出现了令人始料不及的下跌,他们也担心猪肉价格继续下跌将影响生猪饲养积极性。

　　因为生猪价格在今年4、5月份才达到950元/担的高峰价格,那时20斤的猪苗每只售价超过800元,但现在价格跌了将近一半,只需460-480元就有交易了。

　　与这令人乍舌的跌幅相反,养猪成本却在大幅攀升。许均喜告诉记者,饲料成本上涨迅猛,豆粕近两个月上涨得特别厉害,以前只卖2600-2700元/吨,现在涨到4600-4700元/吨。而添加饲料中的磷酸氢钙一年前不到2千元/吨,现在涨到4千多元/吨,赖氨酸、蛋氨酸的售价也出现了100%的涨幅,所幸这种添加饲料在猪饲料中含量不大。而玉米在猪饲料中占比达50%以上,3个月前价格仅为1700-1600元/吨,现在却达2200元/吨。

　　“而且现在动物疫病形势严峻,生猪死亡率由以往的2-3%,上升到现在超过5%,一些环境不好的小养殖场死亡率甚至还超过一成。”许均喜无不忧虑地说,养猪“损耗”增加,成本压力自然也加大。

　　大泽镇畜牧业防疫站站长刘根宝则皱着眉头说,现在卖出来的生猪都是在价格最高峰时买的猪苗,当时每只20斤重的小猪都要800多块才能买到。他当即帮记者算了一笔账:20斤的猪苗要饲养4个月,直至200斤以上才能卖,而200斤的猪大概能吃500斤饲料,按现在每斤成品饲料1.5元计算,养殖的饲料成本约750元,加上免疫药费约50元/头,再加上猪苗成本,这头200斤重的肉猪每一百斤起码要卖到800元才不会亏本。“但今天早上我出门时,看到纯杂猪已卖到每一百斤750-760元了。”他忧心忡忡的说,虽然有自繁能力的猪场在猪苗成本上能减少开支,受到的影响相应小些,但他担心猪价继续下跌会伤害农户养殖积极性,又导致杀能繁母猪的极端现象。

　　而记者了解到许多猪农对市场还抱有希望。面对是否还继续养猪的问题,在新会紫云观附近养猪7、8年的赵先生就苦着脸说,“看看生猪价格涨不涨吧,不涨就要停养了。”他说,养猪那么长时间,只有去年赚了点钱,“以前猪价只有300元/担(100斤),一头猪只买到600多块,我还要亏50-100元。只是既然做开了头,不做的话亏得更多,只好硬着头皮继续养下去。”

　　【焦点二】

　　猪肉零售价格变化甚微

　　根据各地媒体报道,河北、昆明等地都出现生猪收购价下降的情况,鲜猪肉零售价也都随之逐步回落。但在江门,许多消费者表示,并未感觉到猪肉价格下降。“我们卖猪比以前便宜了那么多,但去到市场买猪肉还跟以前一样贵。”一位养猪户无奈地提出,生猪价下跌了一个月,猪肉的零售价却没有任何的变化,中间流通环节的利润值得关注。

　　记者随后走访了白沙市场、美景市场等几个市场探听价格,发现瘦肉还卖13-15元/斤,猪肉价格并无下跌。记者随即采访了几位正在买菜的市民,他们都表示没发现猪肉价格出现下滑。然后,记者以“生猪价已下跌,为何猪肉价格不降”询问了多位档主,有人当没听见,有人说“现在瘦肉卖13元一斤啊,还不便宜?”,一位瘦肉卖到15元/斤的档主还随口说了句:“那些肉质没那么靓的肥猪就降了一点点价,我们卖的这些靓猪肉的价格还是没有降的。”

　　一间夫妻档的店主则反问记者说:“有降价吗?你听谁说的?哪有降啊!如果真的降了,我们自然也会降价的。”

　　“近期生猪价格确实有所下调。”江门市华润超市有关人士告诉记者,目前该超市也对猪肉价格进行了调整,如市场上瘦肉卖13元/斤,超市特价为12.8元/斤。言谈间他似乎也并不知道江门本地生猪价格已大幅下跌,他直言超市连锁统一从省内大批发商处进货,毛猪价格每公斤只下降了0.3-0.4元。