品牌的暴利

　　实际上，中国乳企并非没有意识到奶源的重要性，但是奶源成本高、利润低、风险也大，且投资回报周期长。与之相比，乳品企业更愿意将资金和资源投入到高利润的产品的开发当中。

　　近两年来，蒙牛、伊利纷纷推出了高端的乳制品，其中以蒙牛的特仑苏最具成功。在短短的两年时间，特仑苏成为了高端乳品市场的代名词，其2007年销售额更是突破了30亿。蒙牛宣称，特仑苏奶源均来自自有牧场，为蒙牛精选的上等奶源。

　　“这是蒙牛的一个暴利产品，该产品的成本最多不到2块，而销售却在5块钱，毛利润达到150%以上。”王丁棉表示，这是为什么蒙牛这种重视营销环节的重要原因，实际上“蒙牛澳亚国际牧场”也不过是营销的一个噱头。

　　王丁棉表示，根据“蒙牛澳亚国际牧场”的产奶数量，即便该牧场全天候运转，也最多只能生产3万吨牛奶，即1.2亿盒，按照市场价计算不过6个亿，仅仅只达到了特仑苏年销售额的1/5。“所以，蒙牛对产品和品牌的市场推广上的重视程度，要远远大于自建牧场本身”。

　　高额的利润回报，让企业继续加大市场推广费用和广告费用的投入，“市场推广费用”与“牧场建设投入”之间的剪刀差越拉越大。

　　根据蒙牛年报显示，其2004年的广告宣传费用占销售收入的6.3%(4.5亿元)，2007年，这一比例上升到了7.2%(15.35亿元)，2008年上半年更是达到了9.2%(12.6亿元)。

　　“实际上，这是目前中国乳制品行业的普遍现象。”王丁棉表示。

　　10月8日，蒙牛副总裁赵元花对本报记者表示，蒙牛目前已经在积极筹建的牧场已经10多个，投入使用的合作牧场已经有了7个，此次事件后，蒙牛将会继续加大在基地建设上的投入，预计总投入可能在20亿左右。但这样的大手笔完成之前，灾难已经发生。 记者 林晨 龙丽