大陆海峡两岸关系协会会长陈云林与台湾海峡交流基金会董事长江丙坤四日在台北签署《海峡两岸食品安全协议》，全文如下：

　　为增进海峡两岸食品安全沟通与互信，保障两岸人民安全与健康，海峡两岸关系协会与财团法人海峡交流基金会就两岸食品安全事宜，经平等协商，达成协议如下：

　　一、讯息(信息)通报

　　双方同意相互通报涉及两岸贸易的食品安全讯息(信息)，并就涉及影响两岸民众健康的重大食品安全讯息(信息)及突发事件，进行实时通报，提供完整讯息(信息)。

　　针对前项查询请求，应迅速响应并提供必要协助。

　　二、协处机制

　　双方同意建立两岸重大食品安全事件协处机制，采取下列措施妥善处理：

　　(一)紧急磋商、交换相关讯息(信息)；

　　(二)暂停生产、输出相关产品；

　　(三)实时下架、召回相关产品；

　　(四)提供实地了解便利；

　　(五)核实发布讯息(信息)，并相互通报；

　　(六)提供事件原因分析及改善计划；

　　(七)督促责任人妥善处理纠纷，并就确保受害人权益给予积极协助；

　　[1]