1块钱的消毒餐具因为收费引发了不少争议。今年春节前，海南物价部门发出通知，要求海南的餐馆停止从消费者身 上收取餐具消毒费，现在时间已经过去了两个多月，最近，海南物价局的这一纸“叫停令”却引来了当地33家消毒企业递交 的律师函。

　　今年春节前，海南省物价局一纸通知：要求餐饮经营者取消消毒餐具的收费。在此之前，海南33家餐具消毒企业每 天最多能卖出4亿多套“一元餐具”。其中，厂家以每套餐具7毛钱的价格批发给饭店使用，饭店从中不仅可以赚3毛钱，还 省去了聘请洗碗工的费用。不过物价局的禁令一出，饭店经营者纷纷放弃消毒餐具，重新请回了洗碗工，导致“一元餐具”使 用量急剧下降。海南省餐具消毒协会会长曾庆武：我们的企业以前一天卖出3万套像昨天我们已经不到1万套了。

　　海南省物价部门表示，在有偿使用消毒餐具的操作过程中，餐饮企业从中取得了每套两到三毛钱的利润。而依据国家 有关规定，餐饮服务的经营者除国家另有规定的项目外，不得随意收取任何名目服务费或以其他形式价外加价，因此叫停了餐 具消毒费。然而，这却引起了当地消毒企业的不满。企业认为，消费者使用“消毒餐具”支付的一块钱是餐具消毒企业委托饭 店代为收取的，是合法的合同关系，物价局的“叫停令”没有法律依据，并且给消毒餐具经营者造成了直接损害。