可靠的产品品质，多年来稳健的经营风格和良好的社会形象，是促成伊利与世博“联姻”的重要前提。

　　撰稿·王夏夏

　　5月25日，上海世博局正式宣布，伊利集团成为2010年上海世博会唯一一家符合世博标准、为上海世博会提供 乳制品的企业，继奥运会之后，再次服务于世界各国的游客，接受世界级的品质检验。同时，伊利全面启动了“世博标准”工 程，实现从奥运到世博的跨越。

　　奏响奥运后三大强音

　　“只有伊利的产品质量完全符合世博会的高标准，只有伊利丰富的产品线能满足7000万游客的需求，只有伊利才 具备成功服务奥运会的成熟经验”，上海世博局副局长陈先进连用三个“只有”对伊利的“好牛奶”进行了概括。

　　之所以选择伊利作为上海世博会乳制品合作伙伴，按照上海世博会执委会专职副主任钟燕群的说法是，除了考虑到其 可靠的产品品质外，多年来，伊利稳健的经营风格和良好的社会形象，也是促成伊利与世博“联姻”的重要前提。

　　据悉，伊利将会在世博园区设置多个销售服务网点，服务7000多万中外来宾，并启动涵盖“全公司、全环节、全 产品”的“世博标准”工程，全面升级伊利的精确管理体系，全面提升伊利的产品品质和服务。

　　伊利赢得世博会信任的同时，另外两大强音也相继奏响：内蒙古政府为孕期妇女提供免费乳制品的“一杯奶生育关怀 行动”工程和新疆自治区政府所倡导的“学生饮用奶”计划，都已锁定伊利为战略合作伙伴。

　　“一杯奶”生育关怀行动是具有内蒙古特色“健康两代人”的民生工程。该工程由政府出资，为政策内怀孕妇女从确 认怀孕到分娩，每天免费享受一杯奶。作为第一家同时服务于奥运会和世博会两大顶级盛会的中国乳制品领先型企业伊利集团 ，则再次经过严格的筛选和考核后成为“一杯奶”生育关怀行动的唯一乳制品专供商，这就意味着内蒙古自治区每年约有16 万孕期妇女每天将享受一杯由政府买单、伊利集团提供的高品质牛奶。

　　6月1日，新疆“学生饮用奶计划”也全面启动，伊利集团作为唯一一家供应学生奶的疆外龙头企业，由执行总裁张 剑秋接受了由自治区颁发的“新疆学生奶定点企业”的牌匾。新疆学生饮用奶计划协调办公室相关负责人对此则表示：新疆地 区本身有着较为丰富的奶品资源，伊利作为唯一一家内地企业入选，主要是因为伊利拥有完善的产品质量管理体系和细致周到 的产品配送服务网络，尤其是伊利自2002年以来即开始在全国多个城市参与学生奶项目，已探索出适合学生奶推广的1+ 1+1模式。伊利的加盟，不仅有利于学生奶品质的提升，而且能够给疆内其他企业提供良好的借鉴。

　　无论是上海世博会，还是内蒙古的“一杯奶”工程，抑或是新疆的“学生奶”工程，最终都选择了伊利作为战略合作 伙伴，无疑源于伊利的“好牛奶”本色。也充分证明了政府和社会对伊利品质和形象的信赖与认可。

　　四项优势成就“好牛奶”

　　实际上，伊利的“好牛奶”本色从根本上是源于伊利在发展与跨越过程中构筑起的“好牛奶”的体系：一是牛奶产品 必须能够保障安全性，即品质过硬；二是有了好产品还不够，还必须能够有健全完善的物流与销售网络，产品可以方便地购买 ，即网络过硬；三是乳品企业供应商也必须有一贯的公益形象和社会责任理念，即形象(良心)过硬；四是乳制品必须体现一 定的科技含量，即科研过硬。

　　说起品质，自2005年以来，伊利就一直在强化奶源建设。今天，伊利已经拥有不同规模的优质牧场达800多个 ，这些牧场主要分布在我国三大黄金奶源带：内蒙古、黑龙江及新疆等地。这几个地区均位于中温带季风气候优质奶牛饲养带 (北纬40度-47度)，是北半球最适合优质牧草生长的地方，被国际公认为是黄金奶源带。据悉，伊利计划在此基础上还 将增加建设800个不同规模的牧场，天然优良的牧场将为伊利源源不断地输送出高品质的优良源奶。

　　在奶源建设和发展模式方面，伊利在加快和推进企业自建牧场、合作牧场、大型的牧场园区等基地建设模式的同时， 大力推行奶联社，以此推进伊利奶源基地建设的全面升级。同时，伊利还引进了国际先进的现代化全自动挤奶机和原奶质量检 测分析系统，使奶源基地建设与管理水平逐步提升。

　　奶源建设方面的努力，为伊利产品的过硬品质打下良好的基础，而成熟的渠道网络则使伊利产品能够方便地与消费者 见面。早在2006年，伊利就在全国开展了“织网计划”，率先完成了“纵贯南北、辐射东西”的战略布局，成为第一家真 正有能力同时覆盖全国市场的乳品企业。2007年，伊利作为唯一一家乳品企业，被商务部推荐加入到“万村千乡”活动中 ，覆盖农家店近25万个。

　　而今年年初，伊利再次创新渠道模式，与中国石油达成战略合作，利用中国石油便利店进行销售。4月份以后，消费 者在中石油全国18000家便利店都可以买到伊利产品。这其中包括早已为人熟知的伊利金典奶、优品嘉人酸奶和“巧乐兹 ”雪糕。

　　实际上，伊利集团在今年一季度以来的快速复苏，正是凭借着其强大的渠道覆盖能力，快速组织新鲜货源，满足不断 恢复的消费需求。根据AC尼尔森的数据显示，今年一季度，伊利五大产品线的市场份额全部激增。其中伊利金领冠等婴幼儿 奶粉成绩最为突出，一季度的销量是去年同期的两倍。伊利营养舒化奶、伊利金典有机奶、伊利优品嘉人、伊利巧乐兹等高端 产品线销量增长速度快于行业10.4个百分点。对此，中国奶业协会理事长刘成果也不无感慨地表示，“每一个数字，都是 消费者实实在在选择出来的。这说明消费者对伊利是有信心的，对中国乳业也是有信心的。”

　　在科技力量方面，伊利不仅已拥有世界上最先进水平的生产设备，而且与科研院所建立了中国第一个“乳业研究院” ，与国家知识产权局合作开发了中国第一个乳业专利信息平台。

　　近年来，由伊利集团研发的新产品屡有技术突破，为中国乳业赢得了荣誉。以营养舒化奶为例，这款产品是针对“乳 糖不耐受”人群开发出来的，使牛奶营养更细化，实现了饮用者对牛奶营养成分的“全吸收”。这一产品是在“全球乳业大会 ”和“世界食品科技大会”上同时折桂的中国乳制产品。

　　伊利以典范的力量将中国乳业带入自主研发新时代：伊利金典有机奶填补了中国有机奶的空白，让国人享受到了欧洲 标准的“纯天然品质”；伊利发布的首个“中国母乳数据库”，直接促成了伊利金领冠婴幼儿配方奶粉的问世。这是目前唯一 以中国母乳为标准设计的婴幼儿产品，再一次将“国人饮用奶”标准系统化。此外，一个与国内外多方权威机构共同创立的“ 婴幼儿营养研究中心”也将于近日成立，将使中国乳业婴幼儿营养研究工作进入系统化、规范化发展时代。

　　正如伊利集团执行总裁张剑秋所言：“伊利的产品连续获得重要的奖项，既说明行业和市场对于伊利产品品质的肯定 ，同时也是对伊利品牌的充分认可。而伊利集团也已经通过持续不断的技术上的创新，把高端牛奶从过去的营养品、奢侈品真 正地变成了老百姓的日常消费食品。”

　　在品质、网络、科技的基础上，伊利集团又将承担社会责任、开展社会公益作为企业发展战略的一部分，大力提升和 维护良好的品牌形象，获得了消费者的认可与支持。4月，伊利在1500万消费者的票选中获得了“最受信赖品牌”。6月 ，“世界品牌实验室”公布了最新的“中国500最具价值品牌”评选结果。作为第一家同时服务于奥运会和世博会两大顶级 盛会的乳品企业，伊利集团的品牌价值由去年的201.35亿元上升至205.45亿元，年内稳步上升4.1亿元，以绝 对优势第六次蝉联乳品行业首位。

　　伊利品牌的稳步提升，与伊利的品牌战略有着密不可分的联系。十几年来，伊利一直坚持着润物细无声的品牌经营思 路，并始终坚持自己的价值体系：厚度优于速度、行业繁荣胜于个体辉煌、社会价值大于商业财富。正如伊利集团董事长潘刚 所言：“在众多品牌中，伊利不一定是最热闹的，但伊利一定是最温暖的、最贴心的。”

　　总之，伊利在品质、网络、科技、形象四个方面的优异表现，为业界演绎出了“好牛奶”的本色，而伊利所坚持的“ 好牛奶”四项基本诉求并不复杂，放在整个食品领域，乃至面向其他行业，同样适用。当然，对于正在振兴和重拾消费者信心 中的中国乳制品行业而言，则更具有极其重要的参考借鉴价值。-