身价逾10亿，也就罢了；还年轻帅气，40岁看起来像30岁；这也算了，最要命的，居然还是个"钻石王老五"，不抽烟、不喝酒、不喜应酬、不爱夜蒲，用情专一！这人谁？梁灿光！在澳门，他跟特首何厚铧，一样出名，一样忙。本报记者约了他5次，他才有空受访。

　　他就是"澳门手信之父"--钜记手信店的"掌门人"。谁能想到，10年前，他还是个推车卖花生糖的"走鬼档"？

　　看着照片中当年那个灰头土脸，守着破旧推车的梁灿光，记者忍不住脱口而出，"怎么会这样？！你偷了别人的人生！"。

　　梁灿光大笑。"有可能！"。不过，他说，有一样是"绝对的"，那就是"澳门没有回归，就没有今天的我。

　　开店遭遇黑帮恶欺咬牙定要撑到回归

　　1997年，澳门黑帮当道，百姓民不聊生。就在这么个混乱时期，梁灿光结束自己的走鬼生涯，开了间小小的“钜记手信店”。从此，他没有好日子过。

　　地头大哥一把火，把他的店烧了。他收拾残局，顽强再开。一到假日，“大哥”叫人开来大货车，把他小店的“财路”封了。梁灿光还是不认输。这样一来，他经常被几个不明人士，拉到某个角落，痛打一顿。

　　头破血流之中，梁灿光咬牙告诉自己：“一定要把店，捱到澳门回归日。”他说，他不信回归后，澳门还会这么乱；黑帮，还会这么猖獗。

　　这场个人命运的赌注，他赢了。

　　“

　　澳门没有回归，就没有今天的我。

　　——钜记创办人梁灿光

　　”

　　回归后店遍布澳门自由行带来大生意

　　“澳门回归后，黑道基本都被漂白，社会治安得到整顿，我的第一家店终于保住”。凭借精湛的制饼技艺，很多街坊都来帮衬梁灿光。一传十，十传百，他出名了，他的店也叫响了。

　　之后，钜记手信店遍布澳门，至今占了澳门手信市场的七成多。“这个数据，不是我说的啊，是澳门大学做的市场调研”。梁灿光说，他现在完全算不过来每天做了多少生意，只知道像杏仁饼，一天要做20万个给顾客……

　　“回归后，澳门开放了自由行，大量内地游客都涌到我的店来。我从来没有想过，我的店门外，有一天，能这样排满人龙，做梦都没想过！”

　　“10年前，人家问我是哪人，我说澳门。人家又问，在哪？我说香港旁边那个！10年后，再没人问我，澳门在哪了，澳门已闻名世界”。

　　话语间，梁灿光很激动，很骄傲。

　　知多D

　　澳门钜记手信店（共8间）澳门新马路福隆新街70-72号地下铺等