上涨的还有前段时间的菜价。菜价堪比肉价，这是很多每天主妇们前段时间的共同感受，虽然这两天菜价降下来了一 些，可菜价为什么高？高在哪个环节，让人产生疑问。为此，记者跟随运菜车从山东寿光一路走到杭州，全程追踪菜价的变化 。

　　刘春德，是山东寿光有名的蔬菜种植户，5月10日，他家的黄瓜卖给收购商的价格是每斤1元。而张芳英家的西红 柿则是以每斤六毛钱的价格卖给了收购商。之后他们的黄瓜、西红柿就到了寿光农产品物流园，再从这里运往全国各地。记者 发现，经过收购、包装两个环节后，黄瓜从物流园卖出时的价格，已经由1块钱涨至1块6，涨幅为60%，西红柿由6毛涨 至1块7，涨幅将超过180%。随后记者又随车来到杭州，发现加上运费以及多道转手批发后，黄瓜的价格从1块加价至2 元，涨幅为25%；西红柿的价格从1块7加到2块至2块2，涨幅近30%。那么到了杭州的西红柿、黄瓜，零售价又会是 怎样的呢？记者来到了杭州农贸市场。记者：老板，我问一下，你们现在这个番茄卖多少钱啊？蔬菜摊主：番茄三块五、三块 。记者：现在这个三块钱的价格是怎么定出来的啊？蔬菜摊主：这个番茄我们拿来，这个箱子(零售商)他们不出(钱)的啊 ，如果(批发)400块，你自己加个箱子要四五斤呢。记者：一斤算下来的话能赚多少钱啊？蔬菜摊主：四五毛钱。

　　一路走下来，记者算了一笔账，从寿光的田间地头到杭州居民的餐桌，西红柿由6毛涨到3块5，涨幅接近500% ；黄瓜的价格由1块涨到了2块5，涨幅为150%。

　　菜价编后

　　记者这一圈调查下来可以看出，从田间到餐桌，蔬菜价格高，中间环节的成本和加价占了很大的比例。以后调控物价 ，恐怕还要在这些地方多下点功夫。