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上海部分养殖户决定明年不养小龙虾

http://www.sina.com.cn  2010年09月09日09:56  东方早报
上海部分养殖户决定明年不养小龙虾
晚间用餐高峰期,“复茂龙虾”静安寺店顾客寥寥。早报见习记者 杨一 图

  “哈夫病”与吃小龙虾有关。该结论一经政府公开,昨日,上海小龙虾市场销售量“一落万丈”,商家甚至表示“给钱就卖”,部分养殖户索性决定明年不再养小龙虾。

  不过,有水产专家认为,就算小龙虾看起来很脏,但其肉未必含毒,且小龙虾流行这么多年,为什么单单今年出事,其根本原因未必在小龙虾本身。

  上海:复茂顾客不到往年40%

  昨日,在铜川水产市场朱记水产行门口,一水产商苦笑着说:“现在小龙虾的价格不要说一落千丈,简直就是一落万丈,几乎到了给钱就卖的程度。”记者了解到,往年此时,小龙虾的价格约为10元/斤,但现在,由于一天难得见到一两个来买虾的,甚至4元/斤的价格商家都卖过。

  昨日18时,万航渡路450号的“复茂龙虾”店内,只能看见站在门口迎宾的服务员,半小时后,才陆续有两对客人进店点餐。

  “复茂龙虾”静安寺分店店长冯女士表示,目前顾客不到往年的40%,但由于已经频繁接受检查,对龙虾的制作流程严格把关,顾客绝对可以放心食用。昨日19时,这家店两旁的餐饮店都已客满,甚至有排队等候的顾客,而“复茂”的上座率却还不到1/3。

  南京:小龙虾销售量下降60%

  横纹肌溶解综合征确认与食用小龙虾有关,早报记者注意到,不管是该结果出来前还是出来后,南京“龙虾门”事件已严重影响到南京乃至江苏省小龙虾产业的销售量。

  “前天南京市政府召开的新闻发布会至少可以证明,江苏本土的小龙虾是科学养殖的,但这场风波已经波及南京乃至江苏整个小龙虾的餐饮业。”昨天,江苏省餐饮协会秘书长于学荣表示,现阶段正是小龙虾下市和螃蟹上市的过渡阶段,但与往年同期相比,南京市小龙虾的销售量下降60%。这是小龙虾进入南京市场后下降最惨重的一次。于学荣表示,“我们也是这次‘龙虾门’的受害者。”

  盱眙:明年小龙虾推介或提前

  盱眙龙虾近年来已打出品牌,盱眙龙虾董事长王南庆表示,“龙虾门”事件爆发后,他们也很焦急。他说,卫生部专家上周已经前来视察,认为盱眙龙虾在养殖环节上没有问题,问题可能还是出在销售加工环节上。

  小龙虾尾市,加上“哈夫病”的影响,现在盱眙每天的小龙虾销量更是减少了不止一半。“盱眙县今年的总销量未受大的影响。”盱眙龙虾协会副秘书长赵建民虽然这么说,但是对明年的情景尚不敢预料,只是透露明年的盱眙龙虾推介很可能会提前。

  赵建民表示,盱眙本地人吃小龙虾是传统,不会为20多人吃了得病就惊恐万分。有客人来盱眙,当地人还是会热情地端出小龙虾招待。在盱眙龙虾最大的销售地上海,盱眙龙虾销售量已下滑三成以上,但现在已快到小龙虾下市时期,上海不少小龙虾经营者也在逐步转向经营,整体影响不大。

留言板电话:010-82612286

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