在过去的一周,“盐”这个字算是深入到每个人的心里。一夜之间,见面问候语都从“您吃饭了吗?”变成了“您买盐了吗?” “谣盐”就好像北京三月的阵风,来得快,去得也快。
讲述人:张大爷 年龄:68岁 现状:退休后来京和儿子居住
连夜行动
社区小店“碰壁”
3月16日晚上,我洗漱完正准备上床睡觉,忽然接到宁波亲戚给我打来的电话。
“这边盐都没了,你赶紧备点吧!”我还没弄清怎么回事,就听见电话里面传来,“日本那边核辐射,一旦海水污染,可能就没盐吃了”的话音。
挂了电话,我赶紧打发儿子出去买盐,可儿子非说:“这都十点多了,去哪买啊!”
好说歹说儿子就是不愿意下楼,看到我发火了,儿子才勉强出门,准备去楼下超市看一看。
我赶快打开电视看看新闻里有没有什么消息。没几分钟,儿子转了一圈回来了,说楼下的小店要么关门了,要么就是盐卖空了。
我这心里那叫一个急哟,一晚上都没睡好,翻来覆去净想着第二天抢盐的事情了。
早起排队
摸黑出门超市抢购
第二天天还没亮,我就早早起床,拿着口袋摸黑出门排队。
等到了方庄的家乐福门口,嘿,还有比我更早的,得了,排队等着吧!
超市门一开,所有的人几乎都扑向了卖调料的货架,购物车一个挨着一个,来往的通道都给堵死了。
我周围的人都在往自己的购物车里扔盐和酱油。
我赶快从货架上抢到十多包盐放在购物车里,接着,顺手又从旁边的货架上抄了几瓶酱油。
海带嘛,虽说家里平时也不怎么吃,看到别人都在拿,我转身也挑了几包扔进购物车。
一个小时后,等我买点别的东西再经过卖盐的货架时,几箱盐早被一抢而空。
而结账的柜台上,几乎没什么别的商品,一水的盐。
存货积压
家中橱柜成“仓库”
大包小包拎回家,孩子们都说我过分紧张。
可我觉得,这是防患于未然,毕竟“我吃的盐要比你们吃的饭还多呢”!
这两天家里的橱柜里堆满了盐和酱油,孩子们都拿我打趣,反正盐又不会过期,慢慢吃呗,家里好几口人呢,每天做饭都需要。
饭店厨师
最担心饭店没盐做饭
23岁的李春生,在角门西路一家门脸不大的饭店里当厨师。平时除了帮着主厨炒菜、打下手,还要一大早去菜市场买菜、备调料。
李春生说,上周四那天,看着大家都在疯狂抢盐,最担心的就是盐被抢光了,真缺盐没法做饭了咋办。
李春生所在的饭店不大,但是来的客人挺多,一天能来好几十桌。平时饭店都是不定时买调料的,看着盐快用完了就进点盐,没味精了就赶紧买味精,没有定时定量的标准。
上周,看到自己饭店的好几种调料都快用完了,李春生正好要去进料。
谁知道李春生还没到市场呢,就有人打电话问他们饭店还有盐么,说是哪都买不到盐,因为李春生平时负责采买,问他有没有什么渠道能买到盐。
李春生当时还开玩笑地说:“能啊,我这会就去市场买盐,你要几吨啊?”
等李春生到了市场才发现真是傻了眼,竟然都是排着队往外搬盐的。门口停了好多汽车,好几辆小面包都是打开车厢门随时等着往车里搬。
一见到这架势,李春生心里没了底儿,饭店里的盐就剩下两包了,真得提前备着点。
李春生不自觉地也站到了买盐的队伍中,还给饭店里打电话让再来个人帮忙搬盐。
好不容易把盐搬回饭店,关系好的一个服务员就跑到后厨来找他,说自己家没盐了,买不到,能不能先从刚买的盐里拿一包回去用用,李春生好心,再加上平时都很要好,就给了一包。
没想到,那个服务员刚走,就有很多服务员都跑来找李春生,说他买了这么多的盐,能不能分几袋让自己带回家去。李春生很无奈,请示过老板之后,每个服务员发了一袋。
3月18日,有媒体不断地在宣传吃盐不能防辐射,李春生这才长出了一口气,回想起昨天在市场里买盐的人潮,感觉有点不可思议。
超市销售
小店面险些被挤爆
小周是一家连锁超市便利店的销售员,店面不大,平时只有两个售货员。那天,抢盐的人群涌进小店的时候,小周着实被吓了一跳。
3月16日下午,小周正在上晚班,一个年轻人推门进来就说要盐,小周指了指货架,结果这个年轻人一次就拿了五袋。
小周觉得纳闷,念叨着,“这小伙子要干吗啊,一下子就买五袋盐……”
话还没说完,人哗哗地往里涌,都说是要买盐的,其中一个年轻人还说自己要买一箱盐。
小周赶紧搬出梯子在货架上找盐,把最外面的一箱搬出来递给年轻人。一会人就越来越多了,都是来买盐的,小周和另一个销售员只好一起为买盐的人结账。
旁边一个来买可乐的高个小伙子看小周她们忙不过来,主动帮着小周从高处的架子上把盐往下搬。不少人嫌装在一起太沉了,分了好几个袋子,两只手拎着回家。
3月17日,小周上早班。便利店把库房里所有盐都搬出来放在货架上。可就是盐再多也架不住人十袋八袋地买,一上午的工夫,盐就全部卖完了。
可还是不断有人来到店里问“有没有盐”,小周就得一遍遍地说没有。后来,她只好在便利店的玻璃门上贴上“盐已售完”四个大字。
3月18日,总店又进了一批盐,盐到店的第一件事,就是把玻璃窗上的A4纸换成“本店售盐”几个大字。
经理专门嘱咐了,不让小周她们往家囤盐,小周吐吐舌头说,自己当时还真有这想法。不过现在,她真替那些囤盐的人担心,那么一大箱,吃到什么时候是个头啊。
唱·盐
《感恩的盐》
我害怕污染那核之尘土
有谁看出我的脆弱
核来自何方核又归何处
谁在无盐时呼唤我
天地虽宽没有盐却难走
我跑遍这人间买盐辛苦
我还有几袋盐能够
我还有几滴泪可流
要苍天知道我不认输
感恩的盐感谢有你
喊我一声让我有了盐做我自己
感恩的盐感谢命运
盐多盐少我一样会珍惜
《无盐的结局》
我曾经对你说过这是个无盐的结局
随着那岁月淡淡而去
我曾经说过如果有一天我将吃不到你
我就无法流下泪滴
但我要如何如何能停止不吃你
我怎么能够怎么能够埋藏抢购回忆
啊,不要从超市离去,抢购时候说抢购
就让那抢购淡淡地随风去
也许你会涨价,也许会更无盐
也许已没有也许
其他
有盐千里来相会,无盐对面手难牵。食盐修得同船渡,囤盐修得共枕眠。
我在马路边捡到一袋盐,把它交到妈妈手里边,妈妈拿着盐,对我把头点,我高兴地说了声:“妈妈,还捡。”
有盐的孩子像块宝,没盐的孩子像根草。
整理/记者 兰艺云
实习生 张雷 刘玉桃邬骊 刘汩
本版文(除署名外)/
实习生 李阳萃