苏东坡有诗云：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”。
说起河豚，那可真是一道美味。大家平常所说的“河豚”，准确的写法应该是“河鲀”，鱼字旁的“鲀”。河豚虽然好吃，但体内却含有剧毒，稍有不慎，食客就会中毒身亡。为此，国家一度禁止河豚流入市场，从去年才开始“有条件”放开河豚市场，可河豚活鱼还是禁止销售的。在济南，一家水产店却仍在销售活的河豚鱼。就是下面这家“振静水产”。
“有条件有几个方面，一个方面，只能是养殖的两个品种，红鳍东方鲀和暗纹东方鲀，野生的是不能加工经营的；第二个有条件是，养殖的单位一定要经过农业部渔业局备案的，进入市场还必须是加工产品，防止消费者分不清楚是什么品种；第三个加工产品单宗的可视部分，是皮和肉带骨头，内脏还不能食用。”
根据《通知》，养殖和加工河豚鱼的企业必须经过相关专家组的评审并在中国渔业协会和中国水产流通与加工协会审查备案。“禁止经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼。禁止加工经营所有品种的野生河鲀。”“河鲀加工产品应当包装，包装上附带可追溯二维码，并标明产品名称、执行标准、原料基地及加工企业名称和备案号、加工日期、保质期、保存条件、检验合格信息等。河鲀加工产品应使用统一式样的产品检验合格证明。”
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[责任编辑：杨凡、林绍荣、唐福晨]
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