四川在线消息(记者 袁婧) “柠檬泡水喝，最佳温度是40度左右，能够最大限度保留柠檬的维生素。”直接拥有1700亩柠檬园的李国华，逢人便要“推销”起柠檬的最佳食用方法。
然而，1700亩只是“柠檬大王”李国华的冰山一角。
他还有一个身份：安岳县金色柠都柠檬专业合作社联合社理事长。下辖17个合作社、2个公司的联合社，聚集了4216户果农作为联合社社员，柠檬种植面积达到3.8万亩，产量超过2万吨，成为了全国最大的柠檬专业合作社。
全国岗位学雷锋标兵、全国劳动模范、四川省学雷锋先进标兵、安岳县首届十佳农民工创业之星……荣誉等身的“柠檬大王”，创业18年打造柠檬帝国，李国华成为安岳农民口中的“好老板”。
从最初190亩，到现今1700亩，以及拥有3.8万亩柠檬的联合社。李国华的柠檬帝国是如何一步步搭建的?一心扑在柠檬上的他，凭什么成为了村民口中的“好老板”?为什么事业如日中天的他，却坦言自己最后悔的是应该多读书?
成立联合社
从单打独斗到抱团发展
相比安岳县瑜华种养发展有限公司董事长，李国华更喜欢向别人介绍自己身为安岳县金色柠都柠檬专业合作社联合社理事长的头衔。
1999年，在成都打拼9年的李国华揣着30万元积蓄回乡种植柠檬。在与偏岩乡千花村签订了190亩土地流转合同后，李国华建起了第一个柠檬园。“资金不够，就找朋友借;技术不会，就向散户学。”回忆初创业时，起早摸黑几乎成为了李国华的常态。
学技术、学管理，李国华的柠檬逐见成效。他不仅成立了自己的公司——安岳县瑜华种养发展有限责任公司;而且在他的感召下，越来越多的安岳本地人回到家乡，投身到柠檬产业发展上来。这其中就包括了原本在重庆从事IT行业的姚江。
“看到他那么有干劲，感觉柠檬确实是朝阳产业。”身为李国华的“毛根儿”朋友(注：四川方言，即发小)，姚江坦言，2004年回乡创业很大部分受了李国华的影响。“不仅是我，还有陈文勇、王春晖、唐安强……”姚江一口气数了7、8个人名。
随之而来的是如雨后春笋般冒出来的柠檬种植合作社。一直秉持梯度发展、以园养园的李国华，想到了把分散的资源整合起来。
2011年，在李国华的倡议和带领下，安岳县金色柠都柠檬专业合作社联合社成立。截至目前，联合社不仅囊括了安岳12个乡镇的合作社，还延伸至内江、南充、遂宁等地，下辖17个合作社、2个公司，柠檬种植面积达到3.8万亩，产量超过2万吨。
李国华也顺理成章地成为了安岳远近闻名的“柠檬大王”。“把资源集中在一起，才可以掌握更多主动权。”李国华说，联合社不仅参与安岳柠檬国家标准的制定，而且成立了技术服务队，为各个专合社提供技术指导和服务，“除了巡回的培训、检查，技术服务队的微信群，保证了问题的有效及时解决。”
组建工会
发展产业要让农民有干头
3月27日中午，太阳当空，岳阳镇水观村15组村民吴小仕驾着农用三轮车来到位于水观村的柠檬园，三轮车上装着专为柠檬树杀菌的生物药剂。三轮车是联合社提供的，吴小仕的责任就是管理位于水观村的柠檬园。
“吴小仕今年44岁，算是联合社里年轻的高层管理人员了。”李国华打趣道。不同于初创业时仅靠自己一个人打拼，李国华深知现在的“柠檬帝国”还得依靠除草、修枝、打药、套袋、下果等等繁琐工序下的农民，“单就水观村一个柠檬园，一年的用工量达到1.5万人次。”
成立联合社之后，由于每个专合社给农民开的工钱参差不齐，一时间，农民要么甩手不干，要么三三两两、吵吵闹闹着找联合社要说法。在这样的背景下，2012年，在李国华的支持下，联合社成立了工会，专门研究工资如何集体协商。这也成为了资阳市第一个合作社工会。
“业主和工人，还有联合社的理事会、监事会，聚集在一起召开工资集体协商会议，确定工资标准，每年一次。”李国华补充道，规定工资标准，农民才更有干头，对业主来说也是好事。他说，起初也有合作社业主不能理解、压低工资，但是一番思想工作下来，大家逐渐尝到了制度的甜头。
除了制定工资标准，每年一次的春节团拜，年节发放月饼、糍粑等，协调处理劳资纠纷，以及对困难农民送米、送油等帮扶，这些工会福利逐渐让农民对联合社、对李国华充满了感激之情。
不仅如此，李国华通过工会组织对农民的培训，如何施肥打药，如何修枝剪形……起初农民不愿来，李国华就倒给补贴、安排伙食;渐渐地，就算没有补贴，农民也会主动跑来询问各种种植技术。李国华对此看得很开，他说，工资、福利也好，各种培训也罢，都是提高农民的积极性，柠檬收成好了，农民高兴，联合社也是赢家。
正在柠檬园里喷洒农药的62岁农妇尹蓉芝，从李国华成立瑜华种养公司后就一直在柠檬园务工，言语不多，反反复复只有一句话：“是个好老板，大家都愿意为他干。”
【对话】
记者：言语中感觉您有一些疲态，创业18年来，是否有后悔过?
李国华：坦白说，一个行当干久了确实会有疲态，柠檬也是如此。何况农业本身就是投入大、见效慢，非常考验耐心。刚开始那几年尤其苦，身边的亲戚没人理解，“搞农业能有啥前途”，连钱都借不到。
从我心里来说，不后悔，柠檬是有发展前途的产业。但是，我最后悔的事是什么，甚至有点埋怨自己，还是应该多读点书。联合社里学历最高就是高中，我自己初一没读完就出来打拼了。有些东西社会能给你，但有些东西社会给不了。
记者：柠檬产业发展至今，你觉得目前的困难在哪里，是否还有扩大规模的计划?
李国华：没有扩大规模的计划，目前而言，我们的重点还是放在提升柠檬的质量上来。安岳曾有人要搞万亩柠檬，结果呢，还不是搞死了，不是人搞死了，是柠檬搞死了。
我感觉现在困难主要有两方面，一是时间长了，土壤板结情况比较突出，这也是我们为什么要提升柠檬的质量，这方面我们找到省农科院、川农大的教授、老师，也想了些办法;还有一方面就是劳动力缺失，本来留在农村就以老年人居多，随着年事增高，每年都有人去世，这也是我比较头疼的问题。
记者：28岁开始创业，您有什么经验或者教训可以分享给现在的创业者?
李国华：从农业上来说，无论种什么、养什么，都要多看、多听，了解一下政府项目扶持的政策，咨询一下相关产业发展的前景，千万不要自己盲目地去干。
另外，从我自身的经历来看，前期不要大规模发展，从小做起，慢慢磨合，逐渐壮大，这是我作为创业过来人的心里话。
