农业部黄修柱：提升农产品质量是食品安全工作的一环

图为农业部农产品质量安全监管局副巡视员黄修柱。中国经济网记者韩肖/摄

　　中国经济网北京4月20日讯 今日，中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟共同主办的第八届国际食品安全大会如期在北京友谊宾馆召开。此次大会以“食品安全与健康并行”为主题，来自国家食品药品监管总局等相关部委的代表以及全球食品界的400余位科学家与企业家，共话食品“安”和“康”。农业部农产品质量安全监管局副巡视员黄修柱出席大会并致辞。黄修柱表示，提升农产品质量有利于从源头保障食品安全。

　　黄修柱介绍，中国农产品质量安全工作起步晚，基础弱，现阶段农业生产经营分散，生产方式还比较落后，提升农产品质量安全水平的任务仍十分艰巨，需要付出更多的努力。经过政府着力发展，大力推进农业标准化生产，全面加强食品安全执法监管，提升农业产业和食品产业素质，取得了积极的进展和成效。就农产品而言，农产品质量安全水平保持了平稳向好的发展态势。

　　黄修柱表示，保障食品安全事关全局，下一步我们将坚持“产出来”和“管出来”两手抓，两手硬。一方面大力推进农业供给侧结构性改革，加快转变农业发展方式，推行规模化、标准化、绿色化、品牌化发展，积极发展“三品一标”，加强品种创新、品牌创新，品质提升，增加绿色优质农产品供给，以满足公众的多样化、个体化需求。另一方面，推进专项整治和社会共治，始终保持要压严打态势，加快解决农产品质量安全突出问题，建立健全监管体系和农产品食品可追溯体系，努力实现从田头到餐桌全程可追溯，从根本上保障人民群众舌尖上的安全。“我们真诚的希望国际国内的专家加强合作，共同推动中国食品和农业产业发展再上一个新台阶，让人民群众买到更放心、吃得更安心。”（吴晓薇）