120家餐企共发倡议 推动实施餐饮质量提升工程

　　6日，由中国烹饪协会、中国经济报刊协会、中国经济网、北京商报社共同举办“2016年度中国餐饮业十大品牌评选”活动颁奖盛典在北京举行。图为倡议企业集体合影。中国经济网记者王岩/摄 

　　中国经济网北京5月6日讯（记者韩肖）今日，“2016年度中国餐饮业十大品牌评选”活动颁奖盛典在北京举行。活动现场，近120家餐饮企业代表共同发出“中国餐饮品牌质量提升”倡议，希望同业者共同推进实施餐饮业质量安全提升工程，促进餐饮行业可持续性发展。

　　本次活动，由中国烹饪协会、中国经济报刊协会、中国经济网、北京商报社共同举办。以“质量提升 塑造品牌 服务社会”为主题，从正餐、火锅、快餐、团餐、清真餐、国际美食、休闲简餐七个类别分别评选出十大品牌和知名品牌共12个奖项。

　　据活动主办方中国烹饪协会相关负责人介绍，2016年度中国餐饮业十大品牌评选活动是一项公益性、公众性的年度评选活动，旨在展现中国餐饮各业态优秀品牌的风采，提升中餐品牌在国内外的影响力和竞争力，发挥品牌餐饮企业的示范带头作用，分享、推广优秀业态品牌的成功经验，树立行业标杆，打造匠人精神，推广中国传统饮食文化，推动餐饮业转型、创新和健康发展，提升餐饮行业形象。

　　活动现场，上述获奖企业代表共同发起了“中国餐饮品牌质量提升”倡议：担当社会责任，维护人民福祉；遵守法律法规，崇尚职业道德；弘扬工匠精神，传播美食文化；保障饮食安全，引导健康营养；坚持诚信经营，健全质量体系；接受社会监督，提高服务水平；促进国际合作，共建世界文明；珍惜自然资源，推动持续发展。