食物多样，谷类为主；吃动平衡，健康体重……5月11日， 2017年“健康中国行”走进江津，江津区疾控中心健康讲师联合慈云镇卫生院的医生，为当地的居民展开了一场以“饮食天下健康未来”为主题的合理膳食讲座。
讲师为居民讲解合理膳食知识 庄雯雯 摄据悉，“健康中国行”是国家卫计委组织开展的大型健康主题宣教活动,今年的主题为“合理膳食”。讲座现场，区疾控健康讲师张英通过怎么吃、吃什么、吃多少等方面知识，为前来听讲座的居民上了一堂生动的合理膳食课，讲座的同时用科学的方法为村民测算了身体肥胖程度，大大提升讲师与听众的互动性。
医生为居民发放印有健康知识的小礼品 庄雯雯 摄本次讲座，共计发放宣传资料200余份，健康宣传围裙100余件。（庄雯雯）
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合理膳食是指能量和各种营养素能全面达到营养供给的膳食。《中国居民膳食指南（2016）》中针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐：
一、食物多样，谷类为主
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。
每天摄入谷薯类食物250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。
二、吃动平衡，健康体重
各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。
食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡。
坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；主动身体活动最好每天6000步。
减少久坐时间，每小时起来动一动。
三、多吃蔬果、奶类、大豆
关键推荐：蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。
餐餐有蔬菜，保证每天摄入300-500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。
天天吃水果，保证每天摄入200-350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300g。
经常吃豆制品，适量吃坚果。
四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
关键推荐：鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。
每周吃鱼280-525g，畜禽肉280-525g，蛋类280-350g，平均每天摄入总量120-200g。
优先选择鱼和禽。
吃鸡蛋不弃蛋黄。
少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
五、少盐少油，控糖限酒：
培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25-30g。
控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。
每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。
足量饮水，成年人每天7-8杯（1500-1700ml），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。
儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。
责任编辑：李鹏
