华龙网5月14日09时00分讯 除了从餐饭中补充铁外，还可以多吃些水果。因为水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。同时，铁质和蛋白质可以合成血红蛋白，而血红蛋白是血液的重要组成部分，因此可以多吃一些高蛋白的食物，如大豆和奶类，来进一步促进体内血红蛋白的合成。另外，用铁锅炒菜也能起到一定的补铁作用。
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华龙网5月14日09时00分讯 除了从餐饭中补充铁外，还可以多吃些水果。因为水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。同时，铁质和蛋白质可以合成血红蛋白，而血红蛋白是血液的重要组成部分，因此可以多吃一些高蛋白的食物，如大豆和奶类，来进一步促进体内血红蛋白的合成。另外，用铁锅炒菜也能起到一定的补铁作用。