调节血糖 这些食材或许有用

其实高血糖并不一定就是糖尿病，但如果长期血糖高也可能诱发糖尿病，人体内控制血糖高低的是胰岛素，胰岛素分泌不足或分泌胰岛素功能较低会造成血糖升高，而由于一些不良生活习惯导致血糖升高，也会反过来诱发胰岛素分泌功能紊乱，最终引起糖尿病发生。今天小编给大家介绍几种可调节血糖的食材，可以加入日常饮食哦！
　　 1.桑叶：能止消渴
　　 自古以来，中医就将桑叶作为治疗消渴证（相当于现代医学的糖尿病）的中药应用于临床。
　　 《本草纲目》中记载：桑叶可“汁煎代茗，能止消渴”“灸熟煎饮，代茶止渴”。
　　 桑叶甘、苦，寒，入肺、肝经，为清热凉血养生食品。日常饮之可清肺泻胃、清肝凉血，适于热性体质以及肠胃积滞者食用。
　　 现代研究发现，桑叶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质，具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功效。国内外研究资料证实，生物碱和多糖是桑叶中主要的降血糖活性成分。
　　 可用开水冲泡代茶，干桑叶（可到药店购买）用量为每日10~20克，鲜桑叶再加10克左右。也可以用桑叶、菊花、山药适量，加瘦肉或排骨炖汤喝。
　　 2.枸杞子：服之轻身益气
　　 枸杞，性味甘平、归肝肾经，在中药材领域占有重要地位。古籍《神农本草经》将其列为上品，称其“服之轻身益气”！
　　 枸杞中的枸杞子多糖能增强2型糖尿病患者胰岛素的敏感性，降低血糖水平。同时还能防止餐后血糖升高，提高糖耐受量。另外，现代医学发现，枸杞对人体造血功能和免疫功能也有特殊作用。枸杞所含的枸杞多糖通过保护白细胞，来促进机体造血功能的恢复，增强人体免疫力。
　　 3.菠菜：降糖又养血
　　 菠菜性凉味甘，具有养血、止血、敛阴、润燥之功。菠菜富含铬元素，而铬元素为人体血糖代谢中的关键因子，因此食用菠菜可刺激胰腺分泌胰岛素。
　　 将菠菜和花生搭配做成爽口小凉菜就很不错。先把菠菜用水焯一下，然后和花生碎一起凉拌，就是一道爽口的夏季养心降糖小菜了。 王欢 整理