中青在线福州6月4日电（中国青年报·中青在线记者 林智仁）记者从多个信源了解到，被誉为“中国茶界泰斗”的张天福先生于今天上午9时22分在福州离世，享年108岁。
1910年出生于医学世家的张天福，中学毕业后并没有顺从家庭期望去成为一名医生。志在振兴祖国的农业茶业的他，于1929年在福建协和大学修完一年的基础课程后，1930年转入南京金陵大学农学院学习。
在此后的80多年，他开始从事茶叶教育、生产、科研工作，见证了中国茶叶的发展历程。
1935年，他在福建福安创办了福建省第一所茶叶科研所，并创办了福安茶校，为国家培养和输送了一批茶业技术骨干。之后在福建省崇安（现武夷山）创建了当时全国规模最大的集茶叶生产、科研、推广、销售于一体的福建示范茶厂，建立4000多亩新式茶园，实行生产与科研相结合，开展茶树品种、施肥、植保、生化分析等试验项目，为福建的茶叶生产及科研做了探索。
1941年，他研制成功我国第一台适合茶农和小型茶叶加工企业使用的手推式揉茶机，改变了乌龙茶“看天做青、靠天吃饭”的落后工艺。
2013年3月12日，他更是倾其所有，将自己唯一的房产捐献给了福建张天福茶叶发展基金会。“我现在有地方住，不需要它，但是繁荣茶业这事耽误不得。”张天福说。
据不完全统计，张天福捐赠的财物价值超过300万元，包括基金会启动资金、书画墨宝、房产等。
2014年，中国茶叶学会授予张天福先生终身成就奖，2016年，世界茶叶组织（WTeao）为表彰时年107岁的张天福老教授为世界茶业的巨大贡献，特聘为世界茶叶组织高级顾问，并向张老颁发 世界茶叶组织最高奖——“茶仙茶寿终身成就奖”。
据了解，晚年的张天福依旧保持良好的生活习惯：固定的作息时间、一日三餐粗茶淡饭，配以些许水果。同时，他也强调自己总结的养生学“一足五忘”，即知足常乐，忘形、忘劳、忘怀、忘情、忘年。
在此前接受媒体采访时，张天福曾表示，“我是一个茶叶界的小学生，愿在有生之年，同大家一起，立足于解决福建茶叶生产中的现实问题，深入实践，从源头创新、打基础做起，做出成绩，报效祖国和人民。”
责任编辑：李鹏
