Seesaw Coffee获弘毅投资

　　北京商报讯（记者 钱瑜 李振兴）消费升级催生咖啡市场千亿规模，已成立五年的Seesaw Coffee被看好，获得弘毅投资投资。6月4日，记者获悉，精品咖啡品牌Seesaw Coffee获得弘毅投资旗下的百福控股签署投资。Seesaw Coffee创始人宗心旷表示，Seesaw Coffee可以借助资本的力量实现快速而持续的发展。

　　Seesaw Coffee于2011年在上海创立，将产区直购、新鲜烘焙、手工冲煮等精细化的行业标准带入国内咖啡市场。目前，Seesaw Coffee仅在上海开有7家门店，日单超过1000杯。据了解，Seesaw Coffee也进入了深圳来福士广场。一位上海淮海路店的店员告诉北京商报记者，Seesaw Coffee一直在筹备进入北京市场。

　　对弘毅投资而言，投资咖啡则是看好咖啡业的未来。“咖啡是一个具有巨大市场前景的品类，是孕育大体量品牌的沃土，精品咖啡的兴起则顺应了消费升级的趋势。”弘毅投资董事总经理王小龙表示。

　　目前，中国的咖啡市场正以每年15%的速度增长，预计2020年中国咖啡市场消费预计可达到3000亿元。即便如此，中国的咖啡市场也仅是刚刚起步。中国人每年的咖啡消费量仅有4杯，在北京、上海、广州等大城市平均每人每年消费量也仅为20杯，这与中国周边国家情况相距甚远。数据显示，日本和韩国咖啡的人年均消费达200杯和140杯，咖啡消费频率最高的芬兰人年均消费量达1240杯。