台湾牛油果或在扬设实验基地

    本报讯（通讯员 扬台轩 周伟 记者 陈洁文）记者从市台办“两岸一家亲——扬台交流30周年”活动中获悉，未来，台湾牛油果或在扬州设立栽苗培育实验基地。这意味着，这种被世界誉为“森林奶油”的健康水果，将有望在扬州育种栽种，甚至落地生根、开花结果。

    台湾玉富生物科技有限公司的农业专家纪进池表示，“先后7次来扬考察牛油果项目，从生态环境、气候特点等研判牛油果是否适合在扬州生长。”他认为，扬州和台湾相似的是，春夏秋冬四季分明，基本满足了牛油果的气候生长需求，再加上先进农业技术的辅助，牛油果在扬州种植完全有可能。

    目前，技术团队正在扬州选址。他表示，第一阶段希望能在扬成立200亩的“果苗植栽培育示范实验基地”，从育种开始培育牛油果。一旦育种完成，项目落实，未来还将计划2000亩的果树林种植区。最终形成一个集种植、加工、销售、观光为一体的牛油果农业生物科技链。

    有数据显示，2010年，中国牛油果进口量尚不足2吨，到2016年，这个数字已飙升至2.5万吨。目前扬州市场上所销售的牛油果基本依赖进口，如果台湾牛油果能成功种植于扬州，那市民就能在家门口尝到甚至采摘到新鲜的“森林奶油”。

    多知道一点

    啥是牛油果？

    牛油果也叫鳄梨，是一种著名的热带水果，因其味如牛油，被称为“森林的牛油”或“森林奶油”，它的果肉含有多种不饱和脂肪酸，每100克果肉含脂肪23.49克、糖分5.6克、蛋白质1.25克、纤维1.8克、灰分0.7克、维生素C8毫克，是一种高热能水果，营养价值与奶油相当。所以欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品。