品牌故事，走“心”更要走“新”

白发苍苍的门童老先生，上世纪30年代的旧式桌椅，泛黄的吊灯，常年不变的菜单……华梅西餐厅用这些旧物件把消费者定格在那个时代，无声地讲述着品牌背后的文化底蕴。

原汁原味的品牌文化不仅吸引了外地游客慕名前来，更引来电影、电视剧组前来取景、拍摄，其中包括《马迭尔枪声》《剃刀边缘》等影视剧。还有老厨家，通过道台府时期餐饮文物展示，仿佛让游客重游旧时光。该饭店凭“餐饮博物馆”这一张文化牌，高居哈尔滨网络最热旅游饭店之首。

同样是百年老字号，哈尔滨龙滨酒被认为是口感最接近茅台的酱香型白酒，因此也被誉为“北方茅台”。而售价150元的龙滨酒和售价1500元的茅台酒，其品牌附加值显然相差好几个台阶。

记者在采访中发现，造成品牌价值下降的原因很多，其中一点就是许多“老字号”企业对品牌宣传不够重视，忽视通过现代营销手段对品牌进行主动宣传，一味强调品牌的“老”，缺乏新题材和新故事吸引新一代的消费者。同时，许多老字号品牌定位不准确，没能把传统与现代特色相互融合，难以吸引当今消费者关注，不能有效满足人们对“老字号”品牌的认知和消费需求。

老字号、老品牌，需要“走心”的品牌传播和故事传承，也需要不断创新，以“新”故事触动时代脉搏。擦亮金字招牌，焕发现代魅力。