在保靖县某茶厂内，工作人员正将采摘回的黄金茶进行萎凋、杀青、揉捻、烘焙等加工。 记者 吴虹漫 摄
俗话说，高山云雾出好茶。地处武陵山脉腹地的湘西保靖县，高山重重，云雾缭绕，其生长的黄金茶素有“一两黄金一两茶”的说法，也被国内茶叶专家誉为“中国最好的绿茶”。近年来，当地政府大力大展茶产业，“保靖黄金茶”品牌知名度不断提高，成为农民脱贫的“金饭碗”。
身价尊贵，名誉颇多
“一两黄金一两茶”是保靖黄金茶最为尊贵的口碑。关于其来由，据史料记载，明朝嘉靖十八年，湖广贵都御史陆杰途经今保靖县葫芦镇，深山沟壑密林中，一行百余人多染瘴气。当地苗族老阿婆以百年老茶树叶沏汤赠饮，半个时辰瘴气立愈，陆杰甚喜，当即赐与老阿婆黄金一锭，还特将此茶进贡朝廷，此后，该茶就享有“一两黄金一两茶，黄金难买黄金茶”的尊贵身价。
发展茶叶产业，保靖既有品种优势又符合山区自然条件，为此，近年来，当地政府把“保靖黄金茶”的产业发展纳入了工作重要日程，一直致力于打造“保靖黄金茶”这一品牌，保靖黄金茶也先后获得“地理标志证明商标”、“湖南省著名商标”、“湖南省四大名茶地方公共品牌”等荣誉称号。
芽头茶每斤均价卖到1800元
如今， 保靖县成为了“全国重点产茶县”和“全国茶产业发展示范县”，县内的黄金寨拥有2057棵古茶树，也成为了可以喝的“活”文物。随着“保靖黄金茶”区域公共品牌的不断建设，其知名度不断提高，品牌成为农民脱贫的“金饭碗”。2016年末，全县茶园面积达7.32万亩，名优茶产量400余吨、产值2.8亿元，茶叶企业及合作社113家。全县茶农人均茶叶收入约4500元。
随着“保靖黄金茶”被评为“湖南十大农业品牌”，当地相关企业和村民发展黄金茶产业的信心得以大大提升。2017年，保靖全县黄金茶种植总面积达到8.32万亩；黄金茶的芽头茶平均价也达到了每市斤1800元。根据当地规划，到2020年，要把“保靖黄金茶”打造成国内外知名茶叶品牌，全县黄金茶采摘面积达10万亩、产值10亿元以上；并且将把保靖建成中国著名的有机茶生产基地县、中国名茶之乡。
■记者 吴虹漫
