手握昔日荣誉，张松泉特别高兴

改革亲历

在村里转一圈，一提到张松泉，人们都会竖起大拇指。尤其是上了年纪的人，对张松泉更是赞不绝口。现在张松泉在城里住，但每次回老家，都会得到大伙的热情欢迎。20日，张松泉回到村里，迎接他的依然是热情似火的笑脸。走到哪里，都会被人拉住聊一会儿，一段不长的距离，却走了十几分钟。“毫不夸张地说，在改革开放后，他直接改变了我们村的面貌，让大家伙走上了致富路。我们永远感谢他。”村支书张东峰说。

小姜芽拓出大未来

张松泉出生于1959年，从学校毕业后，种过地、打过杂，不过一个偶然的机会让他的命运发生了改变。张松泉说，张家泉村自然条件不是很好，祖祖辈辈靠种庄稼吃饭，经济不是很发达。由于人口相对较多，家中劳动力有限，挣点工分根本不够吃，村民们日子过得十分拮据。为了改变这种现状，张松泉苦苦寻觅致富增收的门路。直到1983年，他去泰安祝阳亲戚家玩，发现了姜芽加工这个项目。他在细问之后得知，这个项目潜力很大，绝大部分是用来出口的，在祝阳很多人靠这个过上了好日子。听到这些，张松泉特别兴奋，决定涉足这个领域。说干就干，为了掌握其中诀窍，他每天骑自行车往返于杨庄和祝阳之间，用30天的时间掌握了加工方法。

1984年，张松泉经过考察后，他决定在张家泉推广生姜种植，以便进行姜芽加工。可是村民已习惯于种小麦、玉米，对生姜不认可。“他们主要怕有风险，怕落得血本无归。无奈之下，我就一家一户地做工作，一趟不行就两趟。人们都说我是要‘小鸡子账’的。”张松泉说。经过他的不懈努力，村民终于认可了生姜种植。刚开始的时候，在杨庄这一片没有姜芽收购点，他就用推车推着去大王庄卖，但是因为种种原因，姜芽质量、品相虽好，就是卖不出好价钱。这一年，他不仅没挣到钱，还赔了一万多块钱。这些钱都是借来的，张松泉可以说是欲哭无泪。当人们认为他会一蹶不振时，没想到1985年，他又卷土重来，借来钱继续干。并且，这一年他还与泰安外贸公司、泰安土产公司建立业务往来。“1986年，我们村的姜芽产量有1600万支，共卖了400多万元，户均一万元。张家泉村在这一年一炮走红，成为泰莱平原第一个万元村。”张松泉说。

产品漂洋过海，占领日本三分之一市场

村民尝到了甜头，积极性高涨起来。在生姜收获之时，村民们白天出姜，晚上家家户户在家加工姜芽，有的只睡两个小时。“没几年时间，我们村家家翻盖了新房子，电视也成了‘大路货’。别的村都羡慕我们张家泉，村民们心气也格外高。”张松泉说。

张松泉学历不高，但是善于研究。1985年，在村里，他成立了莱芜第一个生姜研究所，专门研究生姜种植。每次在技术实验成功后，他就教授给村民。“产前、产中、产后，我都会给村民们讲解技术。为了方便大家学习，我还给每家每户买上了喇叭，让他们在家就可以听。”同时，为了运货方便，他又自掏3万元，为村里修了一条路。

在1992年，张家泉村的姜芽产量达到了最高峰，产量达到了3200多万支。“我们的产品主要是出口日本。在日本国内，三分之一的姜芽来自张家泉村。在那几年，日本客商还到村里来参观学习，我也被邀请去作过技术讲座。”另外，还有泰安的几个村也前来学习，直到现在姜芽仍是这几个村的支柱产业。

由于贡献突出，1988年，张松泉当选为泰安市人大代表。1990年，他被认定为“全国农村青年星火带头人”。1995年，被评为“全国农村科普先进工作者”。

日本客户在鲁进公司参观学习

甘当开拓者，第一个将寿司姜片打入日本市场

能让一村富不是本事。1992年，张松泉决定走出张家泉村，带动全镇进行致富。1993年，在杨庄镇政府驻地，他与日本企业合作，成立了莱芜鲁进食品有限公司。离开村庄，村民们不舍得，张松泉也不舍得。为了张家泉的姜芽继续稳定走下去，他决定将原先客户全部留给村民，自己再开拓市场。“4个大客户，我一个也没有带走。我觉得这是我应该做的，算是为老少爷们做贡献了。”

成立新公司后，张松泉继续研究新产品，很快开发出寿司姜片和新型软化白姜芽(红白姜芽)，成为莱芜第一个将两大产品打入日本市场的公司。在1994年的中国星火计划国际研讨会暨星火技术产品展示会上，新型软化白姜芽项目一举荣获银奖。

除此之外，他还经营各类保鲜蔬菜、盐渍蔬菜、脱水菜等，集冷藏、仓储、加工、检验、出口于一体，拥有自营进出口权，公司引进日本设备和工艺配方，生产姜制品、盐渍菜、保鲜菜和脱水菜四大类30多个品种产品，并远销日本、韩国、新加坡、加拿大、巴基斯坦、美国等20多个国家和地区。“公司成立以来，年产值最高达到了1800万元。”张松泉说。

新加坡客户与张松泉交流

政策红包

1984年，我市出台《关于发展专业户的若干规定》，在农村发展各种类型的专业户。这是继农业生产实行联产承包责任制后的又一项大政策。规定称，放宽专业户的经营范围。除不能办卷烟厂、小炼油厂和爆破器材定点生产需经省批准外，其它项目都允许生产经营。任何部门不得以任何借口进行限制。大力支持发展农副产品加工专业户，尤其要支持发展饲料和食品加工业。要鼓励专业户办加工厂。新增加的加工能力，凡是适合农村的，要尽量放给专业户。凡完成统、派购任务允许上市的农副产品，集体、个人可以自行加工销售。

上世纪90年代初，张松泉在韩国传授生姜种植经验

幸福梦想

近些年，张松泉淡出企业，忙碌了几十年，他也有了充分的休息和回忆的时间。回首几十年，张松泉特别感慨。他说，这几十年，经历了无数的大风大浪，但心里只有甜，没有苦。“现在，我的生活也算很不错。这些，除了自身的努力，更重要的国家政策和国家给的机遇。没有改革开放，我就没有今天的家业。这些年，我也体会到为老百姓做点实事、能带着老少爷们过上好日子才是最幸福的。”张松泉说。

现在张松泉眼看就要60岁，但他还想着为张家泉的老少爷们做点事。“今年，我就搬回老家，筹划着包上一片地，成立合作社带着大家致富。我的初步构想，是让大家以土地入股的方式加入进来。”张松泉说。

（来源：莱芜日报）