多宝鱼事件连续报道 上海发布严重消费预警

　　上海市食药局：

　　发布禁售令尚不成熟

　　“我们之所以发布严重消费预警，而不是叫停销售多宝鱼，主要是根据风险程度高低来判断的。”昨天，上海市食品药品监督管理局有关负责人在接受记者采访时透露，“上海抽检30件多宝鱼样品药物残留全部超标这件事结论比较清楚，是一次严重的违法事件，但根据专业分析，以它目前的风险程度发布禁售令是不成熟的。”

　　上海市食品药品监督管理局有关负责人认为，吃了药物残留超标的鱼，肯定对人体没好处，但还不能确定上海市场所有的多宝鱼药物残留全部超标，但市食药局就像侦察兵一样，发现问题一定要向社会公布，所以发布了严重消费预警。“在安全和其它利益并存时，我们肯定要首先考虑安全因素，但发禁售令，可能涉及方方面面利益，所以要慎之又慎，要看是否有立即明显的严重后果。” 《青年报》供稿

　　问题多宝鱼

　　是这样流入上海的

　　作为销量最大的近海养殖鱼，多宝鱼从产地怎么流入上海的呢？

　　沪西水产市场一名不愿透露姓名的水产批发大老板透露，以他的水产行为例，进货渠道并不固定。一般情况下，对一些熟识的多宝鱼产地，他们会直接派人到产地提货，当然，这其中不排除进货员在产地看到其他生产基地，从指定地点之外进货的可能。

　　另一种进货形式，就是产地的养殖户或者中间供货商，事先跟水产行说好价钱、数量，然后由产地这一方直接送货到水产行。这名老板还透露，这只是大的水产行进货的一般渠道，批发市场还有一些小的批发商或者二级批发商，他们可能由于对产地不熟，通过朋友或者别人的介绍，由产地直接供货商转二手甚至三手进货。

　　而在进货地点上，水产批发商一般会货比三家，每次找不同的养殖户或者生产工厂进货，以求利润最大化。以山东为例，基本上当地大的多宝鱼产地，他们都去进过货。在整个流通过程中，他们不会对任何一家供货商或者产地养殖户进行质量检查，在这一行里，也不存在索要检疫合格证的说法，所以他们对多宝鱼是否安全一无所知。 邹娟

　　农业部将开展水产品

　　药物残留专项抽检

　　新华社电 农业部有关负责人18日表示，上海市日前在对市场销售的大菱鲆（俗称多宝鱼）进行质量抽检时发现几种禁用药品残留量超标，此事引起社会关注。对此，农业部将组织开展水产品中药物残留专项抽检，对违法使用禁用兽药的水产养殖企业的产品立即扣押，监督销毁。

　　事件发生后，农业部立即会同国家食品药品监督管理局组成调查组，赴大菱鲆主产地区山东省调查了解水产品养殖用药情况。同时，要求近期派往各地的农产品质量安全督察组，将硝基呋喃类等禁用兽药违规使用情况也列为督察重点。

　　农业部还立即下发了关于加强水产养殖用药监督管理的紧急通知，要求各地迅速采取措施，开展禁用兽药专项检查，从兽药的生产、销售和使用各环节切实加强监督管理。同时建立健全相关法规规章，加大宣传培训力度，指导帮助广大渔民、农民科学、合理、规范用药。

　　大菱鲆的主产地山东省在获悉上海市食品药品监督管理局的情况通报后，省海洋与渔业厅紧急通知各市，要求以高度负责的态度认真对待，并组织开展对大菱鲆的药物残留专项抽检和摸底检查工作；同时要求各生产企业严格产品出厂（场）检验制度，严禁未经检验合格的产品上市。