调查：做自己的健康管理者 (下)

　　年过40岁的人，就像一台运转已久的机器，难免会出现小病小痛。这个阶段的人往往事业有成，但健康情况大不如前。常常感到力不从心，胸闷气短。这个阶段的男人激素分泌波动较大，情绪变化也较大，身体各器官的功能呈下降趋势。

　　50、60岁的人，身体可能就像老怀表一样，零部件都不太灵了，总会出现这样或那样的问题。但是，退休之后，可以撇开工作的烦恼，适当安排自己的健康计划，练就一副强

壮的体格也是大有希望所在的，对以前的老毛病也能起到缓冲作用。

　　赵先生，43岁，行政管理者

　　专家分析

　　赵先生的这种状况是心理压力很重的一种表现，工作上的压力和家人的不理解成了赵先生症结的所在。如果这种状况得不到及时宣泄，将会发展成生理性疾病。精神性秃发是精神压力过大导致的脱发。人体局部的血液循环出现障碍，造成头发生态环境的改变和营养不良。同时，精神压力还可引起出汗过多和皮脂腺分泌增长，产生严重的头垢，降低头发生存环境的质量，从而导致脱发。精神性秃发属暂时性脱发，经过改善精神状态，一般都可自愈。因此，减去繁重的心理压力变成了赵先生健康问题的关键所在。

　　全保健方案

　　40岁是人生的分水岭，由于营养饮食增加，热量过剩，肥肉累积，腰围加宽，这是危及健康的紧急警报。因此，必须及时提高警觉，采取行动。

　　营养保健方案

　　合理饮食是职业人群减轻心理压力的生理保证。在每天思考和实践如何合理补充营养的过程中，也是在审视和关注自己的心身状态和调整自己的生活方式。

　　长期处于心理压力下的人，人体激素之一皮质醇会大量淤积在体内，会使人焦虑不安，难以集中注意力，失眠、脾气暴躁、体重下降或体重上升(乱吃零食等)，导致多种心理、生理疾病。减轻焦虑，就是要减少体内的皮质醇浓度。除了自我放松之外，饮食调控有助于驱赶压力与焦虑情绪。

　　维生素C可缓解焦躁不安的状态，新鲜水果、蔬菜中有很高含量，特别是叶菜与酸味浓的水果。食用薯类食品也是补充维生素C的好方法，尤以红薯营养价值最高。

　　矿物质镁可以舒缓脖颈肌肉紧张，主要包含在豆类、荞麦、坚果类、麦芽等食物中。

　　经常食用富含色氨酸的早餐比如小米粥，在压力下的坏情绪就会大大减轻。

　　另外，一些基本营养元素，如B族维生素，能影响神经系统正常功能，缺乏时会增加疲劳感，降低注意力。小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃等食物里含有大量的B族维生素。也可随身自备如鸡精等一些富含短链蛋白质(肽类)的保健品，减少脑力疲劳，从而缓解压力。

　　运动保健方案

　　运动之所以能缓解压力，让人保持平和的心态，与腓肽效应有关。腓肽是身体的一种激素，被称为“快乐因子”。当运动达到一定量时，身体产生的腓肽效应能愉悦神经，甚至可以把压力和不愉快带走。

　　通常来说，有氧运动能使人全身得到放松。想通过运动缓解压力，可以参加一些缓和的、运动量小的运动，使心情先平静下来，如跳绳、跳操、游泳、散步、打

　　这里介绍一种放松肌肉的方法，可以在睡前练习。在一间安静、灯光柔和的房间里躺下，掌心向上，两腿伸直，脚尖向外。闭上眼睛，轻柔地按照自己的节奏呼吸。绷紧脸部肌肉约10秒钟，放松；缓慢地向上抬头，放下；提肩10秒钟，放松；伸展手臂及手指，握拳10秒钟，放松；提臀，然后缓缓地放下；脚后跟并拢，向外伸展腿和脚趾，然后完全放松。重复练习5次。

　　每周锻炼两次：中等强度的心血管锻炼，如慢跑、游泳、骑自行车等。40岁以上的人脉搏跳动每分钟不要超过130~140次。10~15分钟的器械练习，5~10分钟的伸展运动，尤其要注意活动各关节和那些易于萎缩的肌肉。每周加一次45分钟增强体力的锻炼，包括俯卧撑、半下蹲等。

　　有很多像李女士这样的退休老人，发现肌体功能在慢慢退化，身体日渐不如从前，但并不意味着他们从此就不再拥有健康，如果执行了为自己做好的健康计划，那会有意想不到的收获。

　　李女士， 56岁，退休职工

　　56岁的李女士是中国联合控股公司退休职工，以前总是朝九晚五地上下班，照顾着一家人的起居饮食，身体有些稍稍不适都自己扛过去了。但到了退休的年龄，发现自己的身体大不如从前，总有这样那样的毛病，还总是无精打采的。在体检中发现自己的骨密度下降，骨质疏松，高血压一直居高不下。

　　专家分析

　　随着年龄增加，骨骼也和其它器官一样，分解速度大于形成速度，骨钙和其它矿物质以及骨基质总量以每年1%的速度递减。所以李女士在生活中会常出现全身无力、腰酸背痛等症状。脊柱椎骨支持不住体重，慢慢塌陷变扁，导致弓腰驼背。

　　李女士健康的关键所在就是饮食与运动方面，必须严格控制饮食中的含盐量，做适宜的运动，不要做剧烈运动如举重。轻、中度以锻炼耐力为目标的有氧代谢运动不但不会升血压，反而有利于血压下降。这些运动首推快步走路，也可选择慢跑、游泳、骑自行车等。

　　全保健方案

　　营养保健方案

　　总的来说，老年人科学饮食特点是营养既应全面，又要合理，还要注意食物质量和饮食卫生习惯。具体说，有以下几点：

　　食物要全面：保持多样化，不要偏食，五谷杂粮、畜禽蛋乳、水陆菜蔬、干鲜果品、鱼贝虾蟹、山珍海味等都要吃。不要因为有高血压、冠心病，就“谈荤色变”，患这两种病的老人，瘦肉、牛奶可以吃，豆类更宜多吃。否则会因营养不良而身体消瘦，抵抗力减退，反而对身体健康不利。

　　饮食宜清淡：由于老年人味觉减退，因此特别喜欢吃味浓油腻和油炸的食物，但这类食物不易消化，应该节制。应以“清淡饮食”为主。以谷为养，果菜为充，肉类益之，既可满足各种营养素的供应，又可保持大便通畅。

　　要少食多餐：老年人肝脏合成糖元的能力降低，糖元储备较少，对低血糖耐受力较差，容易感到饥饿和头晕。因此，在睡前、起床后或二餐间老年人可适当吃少许食物作为点心。一般每日可安排五餐，每餐的量不宜太多。

　　要多吃果菜：老年人多吃新鲜水果和蔬菜，以保证维生素和矿物质的供给。

　　运动保健方案

　　有氧耐力运动 步行、慢跑、跳舞、骑车和游泳等运动均为有氧运动。参加这些运动有利于提高心肺功能，预防“心血管代谢综合征”，适于健康老年人和有心肺疾病的老年病人。

　　在超过65岁的老人中，只有较少的老年人可以参加游泳和骑车运动。还应鼓励老年人在日常生活中也要活动，如园艺、旅游、家务劳动、购物等，这些体力活动的积累作用与其他运动方式结合可增加能量消耗、减少脂肪沉积，从而预防和改善心脏代谢综合征。

　　肌肉耐力和肌力运动 适于健康老年人肌力训练，有通过对抗人力或器械的运动，如哑铃、沙袋和拉力器等，可通过肌肉收缩，提高肌肉耐力和肌力。对老年妇女或伴有骨质疏松症或腹部脂肪堆积时，采用橡皮带编排的动作，进行练习。

　　灵活性运动 老年人由于久坐，腰背和大腿后部活动少，容易发生腰背痛；上肢活动减少易发生肩周炎。应通过关节活动训练，即上肢、下肢、肩、臀和躯干关节的屈伸活动，可以提高机体的灵活性，如做广播操、韵律操等。

　　体操、舞蹈和游戏 为了提高协调能力和保持健康匀称的体形，可以参加适于老年人的体操和舞蹈活动，体操动作可设计不同体位，如卧位、坐位和立位等，以适于不同健康状态的老年人。

　　中国传统的运动疗法 如

　　本专题撰文 玛丽

　　《京华时报》 ( 2006-06-28 第103版 )