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上海药监局紧急提醒市民勿食猪肝防瘦肉精中毒


http://www.sina.com.cn 2006年09月15日09:51 解放日报

  本报讯(见习记者 任翀 通讯员 许崴)针对近日本市发生的多起“瘦肉精”食物中毒事件,市食药监管局昨天发出紧急通知,提醒市民近期应避免食用猪肝等内脏。

  据了解,日前本市发生的“瘦肉精”食物中毒事件大多由猪肝等猪内脏引发。目前,食药监管部门已经追溯确认了部分问题猪肉制品的来源,并立案查处相关责任人。不过,由于猪内脏销售存在区域广、流动性强的情况,有些非固定摊贩不容易被查处。针对这一情况
,市食品药品监管局提醒,市民近期应避免食用猪肝,若要购买也要到有证有照的正规食品经营企业。集体食堂、餐饮企业等集体供餐单位尤其须提高警惕,不要到市场外流动摊贩、无证摊贩处购买没有凭证的猪肉和猪内脏。

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