农业部称我国农产品质量总体安全

　　本报北京11月27日讯记者张意轩报道：农业部有关负责人今天在此间表示，含苏丹红的“红心”鸭蛋和含有超标药物的“多宝鱼”只是个别地区的个别现象，总体上看，中国农产品是安全的、放心的。

　　该负责人表示，河北“红心”鸭蛋事件发生后，农业部组织各省畜牧饲料管理部门，对2430个蛋禽饲料生产、经销企业进行了抽检，未发现苏丹红。检查蛋禽养殖场（户）55

98个，8个养殖户的禽蛋中检出苏丹红，“目前，市场上大部分鸭蛋是安全的，可以放心食用。”

　　今年农业部组织的第四次例行监测也表明，37个城市蔬菜农药残留监测平均合格率为93．7％；22个城市畜产品中瘦肉精污染监测平均合格率为98．3％，磺胺类药物残留监测合格率为97．5％；8个城市水产品氯霉素监测平均合格率为98．7％，孔雀石绿监测平均合格率为94．4％；畜产品、水产品兽药残留总合格率达到97．9％。

　　“近年来，我国农产品质量安全水平呈稳定提升态势，农药、兽药残留超标导致的食用农产品急性中毒事件明显减少，农产品污染严重的状况得到了有效遏制。”该负责人说。