本报讯 昨日，本报报道了《安徽省餐饮业消费争议解决办法》（简称《办法》）将要出台的消息。针对草案中酒店如果谢绝顾客自带酒水须在店堂内公示等规定，很多读者质疑酒店可以这样做的合理性，认为酒店没有权利“谢绝顾客自带酒水”。市民们呼吁，《办法》应该站在维护消费者合法权益的立场上不断完善。

　　疑问一：家中有酒还要买酒？

　　“如果饭店都不允许自带酒水，那家里存放的酒只能自斟自饮了？”在省某外贸公司工作的程先生认为，近些年来，普通市民“下馆子”已经是家常便饭，因为在家请客十分烦琐。正因为这样，关于“谢绝自带酒水”以及“自带酒水收取开瓶费”的争议，才会成为全国关注的焦点。

　　“现在很多市民家里都有酒，除了单位发的酒还有亲戚往来时送的！”程先生告诉记者，现在他家的酒绝大多数都是带到酒店里喝掉。如果酒店都“谢绝自带酒水”，那么很多市民必然会遭遇“家中有酒还要买酒”的尴尬。

　　疑问二：为何“独”此一种酒？

　　不少市民都有过这样的经历，上酒店吃饭，服务员会热情地向你推荐某一个品牌的酒水，等你提出某一个自己中意的品牌酒时，却发现该酒店独此一种“酒”。说起这些遭遇，某品牌电脑销售部经理王先生觉得非常郁闷，他说，很多时候自己还是“屈服”于推销小姐的笑脸，“将就着喝了，总不能请客不喝酒吧！”

　　昨日，不少来电市民都表示遭遇过这种“甜蜜”的尴尬。很多市民表示，“谢绝自带酒水”毫无道理，收取开瓶费更是没有任何依据，《规定》应该考虑这种情况。

　　疑问三：“货比三家”还是别无选择？

　　按照相关部门的解释，酒店“明示”了不允许自带酒水或者自带酒水的种种限制，消费者可以“选择”不去这家酒店消费。这在安徽教育学院李子云教授看来，表面上酒店“明示”满足了消费者的知情权和选择权，但是事实上，这种选择实际上是被动的选择，消费者仍然处于弱势的地位。

　　李教授表示，酒店在酒水上的规定上花样繁多，很多时候，消费者只得被动接受这些限制。此外，要想找到一家既便宜又让人满意的酒店，消费者还得“掌握”各家酒店的信息，从中选择。看上去消费者很“自由”，实际上是更“麻烦”。李教授告诉记者，酒店不允许自带酒水或者用开瓶费等形式限制顾客自带酒水的行为，完全属于“

　　“酒店的主要利润果真一切在‘酒’中？”不少市民质疑酒店业的说法，市民们认为，酒店的饭菜实际上已经能给他们带来了较大的利润。不允许自带酒水或者收取开瓶费，实际上酒店是在谋取利润的“扩大化”。（本报记者 陈哲 吴朝虎）

聚焦开瓶费

“开瓶费案”店家败了 顾客认为收开瓶费不合理 遭遇开瓶费如何选择？

北京首起开瓶费案宣判 消费者自带酒水获支持 王先生自带一瓶酒到湘水之珠大酒楼喝完后，被强收100元开瓶费。之后王先生将湘水之珠大酒楼告上法院。近日，认定开瓶费属于不当得利，海淀法院判决该酒楼返还王先生的100元。至此，北京首起饭店开瓶费官司，以消费者得到法院的司法支持而告终。[详细] 独家：律师解读 酒店收取开瓶费不合法 成都餐饮行业喊收开瓶费 行规公然挑战法律 拉萨90％以上的餐馆违法收取“开瓶费” 各方看法 律师：收取“开瓶费”属不当得利 顾客：八成顾客认为收开瓶费不合理 消协：酒楼收取开瓶费有违《消法》 烹饪协会：支持餐饮企业收取开瓶费 政协委员：谢绝自带酒水索要开瓶费属霸王条款 评论分析 收开瓶费，是谁欺负了上帝 收取“开瓶费”属不当得利 应该废除 强收开瓶费的酒店，反成了弱势群体？ 盯着商家“谢绝自带酒水”毫无意义