本报济南7月30日讯(记者马云云)“天热,菜烂得太快!”这是连日来记者探访省城蔬菜批发和零售市场时听到最多的一句话。受高温影响,省城各菜市场大批蔬菜腐烂,不少菜贩不得不成吨倾倒烂菜。仅七里堡和匡山两大蔬菜批发市场,一天就产生约40吨蔬菜垃圾。
30日凌晨4点,匡山农产品批发市场,烂掉的蔬菜随处可见。两个年轻人正从卡车上往下扔烂芹菜,这些芹菜来自河北,由于气温太高,拉到济南两天卖不出去就全烂了,他们只好扔掉。
两人算了一下,这些芹菜有八九千斤重,他们损失足有6000多元。记者看到,市场北侧近60亩大的垃圾场内,堆放着大量烂掉的圣女果、大白菜等蔬菜。市场一位姓张的负责人告诉记者,有些菜贩倒掉的烂菜甚至要论吨算,每天这里产生的蔬菜垃圾大约20吨。
上午10点,七里堡蔬菜批发市场,菜商谢女士坐在地上一层层地掰着烂白菜叶。她说,如果不及时清理,等新菜来了,这些不大好的就更难卖了。“每卖一百斤白菜,我就得扔一二十斤烂叶子。”
七里堡蔬菜批发市场管理处一位姓李的负责人介绍,该市场每天蔬菜交易量在2500吨左右。由于烂菜叶太多,市场每天要安排50余名清洁工人轮班,每人每天要清扫五次,市场每天清理掉的垃圾也多达20吨。
有没有避免损失的好办法?蔬菜零售商魏先生说,他是小本经营,只能靠控制好购菜的数量,争取在下市前把菜都处理掉。
而对干了14年蔬菜批发的葛女士来说,这的确是个让人头疼的问题。为保证给客户足够的蔬菜供应,她每天要从河北拉来三车菜,如果哪天卖得不好,为防止菜烂在手里,她得马上降价处理。
最近天热,加上高速路堵车,葛女士的菜烂得厉害。烂菜这种事对她来说已经习以为常。她甚至倒过整车菜,那些菜从张北运到济南,除去几千元运费,只卖了80元。最近半个月,她不仅没赚到钱,反而赔了十万元。
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