南方网 王旭东
据8月16日是《广州日报》报道，深圳首家“马桶餐厅”开业已一年多了，如今又有了五六家分店，吸引了不少年轻人前来“品味”。 进到首家“马桶餐厅”店中，只见马桶座椅就是市民家中的坐便器，马桶盖是盖着的。 餐桌则是以前比较常用的白色蹲便器作为支撑。而配套的餐具，则是浴缸造型的餐碗。 当然，店中桌椅虽独特，却绝没有“异味”。
“马桶餐厅” 开业已一年多，非但未关闭，反而又有了五六家分店，这自然是有消费群体才有它们的生存空间。消费者是出于好奇吗？有趣吗？寻求刺激吗？还是另类人群？不同的人可能有不同的理解与观点。
笔者浅见，在一个“恶搞”时代里， 出现这样的“恶心文化”有什么奇怪的？“恶搞”是近来颇为流行的一个词汇，有学者研究后这样为“恶搞文化”下定义：指的是对严肃主题加以解构，从而产生喜剧效果的娱乐文化，和无厘头文化十分相似。无论这样的专家定义准不准，但“恶搞”的势头 越来越猛，“恶搞”的领域越来越多。“马桶餐厅”的诞生与发展只是“恶搞”进入餐饮文化的标志。
尽管人们对“恶搞”现象存在着很大的争议 ，并且有关部门已经对部分领域的“恶搞”加以限制与引导。但有一种“恶搞”行为已 超过了学者专家所定义的“恶搞文化”范畴，驶上“恶劣、恶意、恶化、恶心”的轨道。本来恶心的事，在“恶搞”的背景下，变成“有趣”，这是颠覆传统观念的体现，也是诞生前卫观念的标志。简单地用“非好即坏”或“非坏即好”的思维模式来分析显然不妥。值得警觉的是，从“马桶餐厅”的生命力来看，“恶搞文化”离“恶心文化”已是一步之遥了。如何摆脱传统的、陈旧的观念？如何形成与时俱进的新观念？这才是我们必须正视的问题。
