陆志坚：德国餐厅为何用中文写一张就够了

　　中国人到欧洲去考察或旅游常常会遇到尴尬。在德国境内的一些餐厅的洗手间，常见有一行很醒目的用中文书写的提示：“一张就够了！”令人十分尴尬。当然，这如果是用英文写的或是用德文写的，并不足为奇，但偏偏却是用中文写的。这实际上是批评中国人用纸太浪费了，要求他们不要浪费，一张就够了。（11月25日 新华网）

　　德国餐厅竟然用中文书写着“一张就够了”，其提示的对象不言而喻，就是针对那

些大手大脚、习惯于铺张浪费的中国游客了。显然，对素有文明美德之称的中国公民来说，这不仅仅是一种尴尬，更是一种耻辱。

　　我们不妨先来看一看德国人是如何养成节俭习气的。与我们大吃大喝截然相反的是，德国人的饮食行为最为节俭，到餐馆就餐时大都“量体裁衣”、“量食而行”，每人只点一道菜一碗半饭，不管身价如何，饭盘、饭碗里的饭菜全都吃得干干净净，颗粒不剩；德国人穿衣缝缝补补最为常见；德国的私家车就如同我们自行车一样普及，却十分盛行搭车风，其目的就是充分利用资源，减少油料浪费；超市购物装东西的塑料袋另行付费，迫使消费者自备。而家庭电话实行记录制，各自付账，倡导节约。

　　德国是一个经济十分发达的国家，然其节俭理念却人人皆知，入脑入心，直至社会生活的方方面面。有人说，德国的社会财富不仅是挣出来的，也是节约出来的，此话便直白地说明了节俭文化对德国社会发展的贡献及推动力，这无疑值得我们学习。

　　而纵观国人的某些生活行为方式，确实不敢恭维。上餐馆就餐讲求的是脸面，几百元、上千元甚至上万元一桌的饭菜吃不上几口便倒进了泔水桶，还以此为能事；办公场所，室外阳光明媚，室内灯火辉煌；一次会议十几公斤材料屡见不鲜，未开封的瓶装矿泉水扔得满地都是……。而旧时那种使用手帕擦手擦嘴擦鼻子之类，却成为国人眼中的“另类”，诸如此类，都反映出了勤俭节约的优良传统正在遭受着某些人的肆意蹂躏，背离了社会文明发展的基本要义。

　　“一张就够了”，这尽管只是一种善意的提醒，却让我们脸红和深思。在大力倡导“八荣八耻”的时下，节约一滴水、一度电、一张纸，不应仅仅是口号，而应成为我们全社会所有成员的自觉行为。“兴家犹如针挑土，败家好似水推沙”，古人的告诫不可淡忘。