阮占江:奥运将为中国食品安全监管带来契机

http://www.sina.com.cn 2007年03月09日04:16 中国青年报

  作者:阮占江

  食品安全,一直是社会各界高度关注的话题。今年全国“两会”不少代表委员都不约而同地关注、谈论到了这个问题。其中,不少人更是提出了颇具现实针对性的建议。而在诸多关于食品安全的新闻报道中,让人眼睛一亮的,应该算是3月7日《新京报》的一则报道。报道说,3月6日,全国人大代表、北京市委书记刘淇在参加全国人代会北京团分组审议时表示,奥运会结束后,北京市将继续利用奥运食品安全保障系统。

  我之所以觉得这个措施让人眼睛发亮,主要在于北京市的这一做法,将直接有利于弥补目前我国

食品安全的漏洞,改善我国食品安全的现状。

  由于法律法规本身存在一定的漏洞,由于一些执法监管部门在思想上存在懈怠,目前我国的食品安全现状不容乐观。毒大米,毒竹笋,地沟油,注水肉……各种问题食品频繁在

中央电视台《每周质量报告》等媒体曝光,不仅直接损害着老百姓的身体健康,而且也委实让国人惶恐不安。

  我们知道,作为当前国际社会一项重要活动,奥运会的食品安全,有一系列非常严格、全面而细致的标准。无论是北京奥组委,还是北京市政府以及其他相关部门,必然会严格按照国际标准来办,全面保障奥运会时的食品安全,确保吃到嘴里的食品都是安全的。很多时候,我们举办大型的国际活动,不仅只是为了单纯完成任务,更需要学习其中先进的管理思想,学习其中严格的管理制度。尤其是像奥运会这样的大型国际运动会,必将在运动会组织、城市运行和服务,包括在食品安全标准等方面,留下一大笔经验“遗产”。如果有关方面能够充分借鉴、吸收其中的先进管理经验,并积极、主动运用它们来改善包括食品安全等诸多社会民生问题,那么,奥运会的成功举办将具有更深远的意义。

  奥运会结束后,北京市将继续利用奥运食品安全保障系统来确保食品安全,无疑是一次颇具积极意义的尝试,值得叫声好,也值得各地借鉴,并逐渐推而广之。


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