外滩、跑马厅、新天地

　　上海的时尚地标

　　文/程乃珊

　　导语：如果你在东方明珠、金茂大厦和环球金融中心对外开放初期就有幸进入与之有肌肤之亲，很说明你的人脉、地位和影响力的。对外来观光客，东方明珠永具吸引力。对老上海，会不时去外滩踱踱走走，因为这里留下太多几代家人和自己各个时期的印迹。

　　城市地标，单从字面上理解，为地理位置的标志。城市是活体，她是随着经济文化的发展的势头与时俱进的，因而一个有活力的城市，她的地标不可能永远是单个体，且必是能盛载得起城市文化流行的走向，更是这个城市价值观的再现。

　　外滩

　　全球公认的上海首屈一指的地标，当然是外滩。140多年来，外滩的概念不断被更新，范畴不断地扩展。到20世纪中，外滩的范畴已扩充为全长约1.5公里，共有哥特式罗马式等各异风格的52幢大楼的沿江大道。

　　外滩为上海衍生了首批白领。上海先生为了不与洋同事衣着上反差太大，小心地改变着老祖宗规定的服饰：在长衫里穿上笔挺的西装裤、千层布底鞋换成锃亮的漆皮皮鞋……上海人从来擅长混搭，很快，这种长衫与西裤混搭的模式流传到社会上。可以讲当时上海男士的时尚，最早是从外滩大楼流传出来的。一时，“在外滩上班”成为上海成功男人的标志。外滩的生活方式：下午茶、圣诞派对种种引领了上海的新时尚。

　　1854年外滩出现上海第一幢带餐饮集娱乐为一体的酒店(HOTEL)——外滩19号的汇中饭店。在以前，上海的旅社是只管住宿不包餐饮。汇中将西方的酒店式经营和管理带到上海，这是上海餐饮业一大革命。后来的国际饭店、扬子饭店、锦江饭店等都是受它启迪而起。

　　所以讲，外滩可以讲不仅是上海金融交易之源，还可认定为上海现代城市生活时尚之源。因为外滩，上海人接受了一种就业新观念：不一定要做老板做大官，只要好好读书，特别学好一口英文，能在外滩上班，这一世哪怕不会发横财，至少也一世衣食无忧了，要在上海滩混，一口ABC万万少不了！哪怕解放了，帝国主义夹着尾巴逃跑了，外滩仍是上海永恒的地标。英语在上海地位固若金汤。改革开放初期，外滩沿江到处可见青年人三五成群自发组成的英语角，看见有外国人就会主动上前用英语会话，以练习口语。选择外滩，是因为这里浓厚的金融中心历史感，颇具英语学习的氛围。

　　上山下乡高潮，上海知青几乎人手一只人造革制的、印有外白渡桥和上海大厦图案的旅行袋。人说故井家园，上海遍地都是柏油马路，上海人的故井家园就是外滩。

　　现今，外滩的概念东起黄浦江，西至四川中路，北抵苏州河南面滇池路，占地约16.4万平方米，经专家多次论证，确定了其作为上海现代城市源头的特殊地位，“外滩源”之名也因此诞生，不过上海人仍习惯称为外滩。

　　明年，一头自重达6吨、高约2.5米的，造型与华尔街牛相似的大铜牛将在正在筹建的新地标外滩金融广场落成。这只大铜牛能否与原汇丰银行门口那对大铜狮一样与黄浦江日月共存——不是指地理位置，而是指人的记忆空间——尚需时日打造和证明。

　　东方明珠与陆家嘴金融区

　　1994年建成的东方明珠，标志着上海开始现代化的转型。东方明珠带起了陆家嘴现代化建筑楼群：金茂大厦、环球金融中心……充满了环环相扣的链接，建筑商称此为集聚效应，这个效应彻底改变了上海人“宁要浦西一张床，不要浦东一套房”的陈腐观念。陆家嘴成为上海梦一个新的演绎，“在陆家嘴上班”与“在外滩上班”同样为优秀人才成功人士的暗喻。相比老上海，新上海人更钟情由东方明珠领衔的陆家嘴金融区，它没任何历史包袱，令新上海人心理上很有归属感，不似浦西有太多自己不熟的符号。

　　对老上海来讲，则更喜欢隔江遥望这座世界第四高塔，浦东浦西尽收眼底。老上海对这个地标持一份特殊心理，好奇心和炫耀性更强于归属感：如果你在东方明珠、金茂大厦和环球金融中心对外开放初期就有幸进入与之有肌肤之亲，那是很值得炫耀，很说明你的人脉、地位和影响力的。不过，新鲜感一过，也就没事了。但对外来观光客，东方明珠永具吸引力。

　　相反，上海人会不时去外滩踱踱走走，因为这里留下太多几代家人和自己各个时期的印迹。

　　大马路和南京路步行街

　　上海的城市发展是以黄浦江西为界，由东向西向市区推进，自然而然形成五条平行大马路，那就是著名的大马路(南京路)、二马路(九江路)、三马路(汉口路)、四马路(福州路)和五马路(广东路)。

　　这五条上海主脉马路，以南京路为上海之最，甚至誉为全国之最——中华第一街。

　　永安、先施等四大公司在大马路先后现身不仅仅只作为地标的意义，更是大大提升了大马路的含金量，一声“他的店面开在大马路上”入耳如雷贯耳。大马路不是时尚地标，实在是实力与权势的混合。因为方圆四周银行洋行林立，大马路一度被称为“男人的马路”，西装店、扇庄、男式鞋帽店、字画古玩店、茶楼饭店等开得成行成市，方便男士谈生意忙中偷闲置装扮靓。

　　可能正因为大马路资格老，调子高，南京路在全国知名度远比与之一脉相承的南京西路高。作为上海商业大街的地标，外地人的南京路概念，就是从外滩起至人民公园(跑马会)国际饭店为止；而老上海则觉得南京东路已out了，他们认为，南京西路才是上海时尚的真髓。

　　上世纪90年代，开辟南京路步行街，西起西藏中路，东至河南中路，在外来游客心目中，南京路步行街就是上海的地标，是上海旅游观光节目中不可缺少的一环，但上海本地人问津甚少。

　　新时尚地标跑马厅(马场和跑马总会大楼的总称)带起了时尚之路(南京西路)

　　20世纪30年代，上海跑马厅(今上海美术馆)建成，这座英伦式的集赛马餐饮娱乐一身的场所，不仅是作为区分大马路和静安寺路(今南京西路)的地标，更是身份的标记，这里可以看到最新的世界时尚，骑马养马赛马这些源自英国贵族的活动因而成为上海滩最纡贵的休闲。

　　连上海方言也融入了这个上海滩新地标，暗喻某人的道德水准：“伊拉(她的)老公不三不四，一天到晚泡在马场上”、“忒个(这个)后生好，长这么大马场门朝东开还是朝西开都不晓得” 。

　　如果说四大公司(先施、永安、大新和新新)为大马路(南京路)奠定了商业大街的基调，那么可以讲，上海跑马厅为这条新兴的商业大街静安寺路(今南京西路)引入了时尚元素。因为开发得晚，发展空间自然大，上世纪30年代，百货大楼的消费模式已显out，西方引入的专卖店botique则方兴未艾，在静安寺路上开得成行成市，店主多为洋人：著名的鸿翔时装公司、培罗蒙西服店、博步皮鞋店……，咖啡厅、舞厅、花园式夜总会也应运而生，与南京东路的喧闹、传统老字号店铺集中的模式相比，静安寺路相对显得优雅、时尚和洋气，至今，老上海都认定南京西路的品位要高过南京东路，为公认的上海时尚制高点，世界顶级品牌都争相将自己的旗舰店设在南京西路。2000年，恒隆广场的建成，更成这条大街乃至全上海的时尚地标。

　　新天地

　　改革开放以来，上海涌现出的新地标，层出不尽，然而最快被上海人乃至国内外人接受的新地标，当为“新天地”。

　　“新天地”位于黄陂南路和马当路之间，毗邻黄陂南路地铁站和南北、东西高架路的交汇点。这里原是旧法租界内一片残旧的石库门弄堂。2007年“新天地”全部建成，从此作为一种旧城改造模式被移植到上海乃至全国各地，成为国内房地产区域改造的标杆。

　　“新天地”较香港兰桂坊更洋气，却比兰桂坊更具城市历史符号，为上海时尚青年白领指定朝圣地，它几乎可以讲是为21世纪现代都市人度身定做的消闲区，也是外国人到上海必去的观光区。一个上海人他可以说没去过东方明珠，但他一定羞于说没到过新天地。“新天地”是新老上海人、海归和上海客热捧之地，不过对老上海，“新天地”的景观记忆远不如外滩、南京路。但它绝对会与时俱进，最终成为未来几代上海人永恒的记忆中的精神家园。它是上海所有的改革开放后时尚新地标的“教父”，它是新一代上海人对老上海民生最感性的认知。

　　与恒隆广场相比，“新天地”的时尚是更年轻、更国际化、更亲民、更有辐射力，且更具上海个性。

　　“新天地”的出现大大挑战了植根于上世纪初的南京东路、南京西路、淮海路的时尚大哥大地位，它如同当年静安寺路上跑马厅新地标的出现，将上海时尚史翻开崭新的一页，名副其实的新天地。

　　附文：平安大楼——我的地标我的根

　　“灰红暗黄两色砌砖的墙面，有一种针织粗呢的温暖感，整个建筑圆圆地往里凹，成为一钩新月切过路角，门前十分宽畅……”。这是张爱玲《色，戒》中对平安电影院的描绘，这里同时也是电影《色，戒》中结尾，女主人公在这里跨上一辆三轮车，从此踏上不归路！

　　平安大楼是一幢西班牙式八层公寓，位于上海白金钻石地段南京西路陕西北路口。在上海，每条纵横马路转角都是黄金据点，最容易成为地标，而在这旧英租界的时尚大街南京西路与有犹太马路之称的西摩路(今陕西北路)转角，更是金不换的地段。

　　平安大楼底层正中为平安电影院，两边裙楼底层均为上海最高尚的西餐咖啡馆“飞特”、义律西饼行(《色，戒》中也提到)，及德式西餐店(来喜饭店)。呈现精致的西方休闲方式，是被称为咖啡店一条街的南京西路一个亮点。平安电影院楼上就是公寓，住户多为老上海的老白领。文革后原独门独户公寓给塞进二三户人家，居住质量呈跳水式下降，不过外观仍如旧贵族，气度不凡。

　　与平安大楼隔一条陕西北路，同样在南京西路，陕西北路转角的是花园公寓，那就是我度过童年、青年和中年的地方，至今我的户口仍在花园公寓。几十年来进出公寓弄堂大门，第一眼看到的就是那灰红暗黄的平安大楼。

　　从小，人家问我住哪，我就懂得回答：平安电影院对面。小小的我已知道，只要见到那幢灰红暗黄两色砌砖的大楼，就能找到家。

　　我很小就会独自一人看电影，因为从家去平安电影院五分钟都不用。在我的成长期虽然没有电视，也没有好莱坞电影，但常有德国电影周、苏联电影周、西班牙电影周……透过小小的银幕我观察着陌生的异域风光，并立体地有声有色地接触了世界名著，平安电影院是我最早的文学摇篮。可以讲，电影院的票房叔叔和领票阿姨是看着我长大的。因为市口好，票价相对便宜(如张爱玲说，这是全市一流的二轮影院)，平安电影院永远十分旺，不明白为什么到了80年代，影院一下冷落了残旧了，不久变成绸布大卖场，现在，又被一西班牙品牌吃下来成其专卖店。电影院早已不复存在，但老街坊们仍固执称“平安电影院”。

　　平安大楼裙楼底层的店铺、也是我熟悉的。义律西饼行的私方老板就住在我们公寓内，他店里自制的曲奇饼干是上海滩出名的，在公私合营前私方老板还可话事时，见我放学走过店铺玻璃门总会招手塞一袋热烘烘的曲奇给我。“飞特”咖啡馆也是常去的——外公带我去，他看他的报纸，吃他的咖啡，我在一边吃冰淇淋圣代。上海人有一条不成文的规定——不满18岁不能喝咖啡。好容易盼到18岁“飞特”却早已关门了。“飞特”一直是老上海的大亨名人写字间外的写字间，笔者已写了很多有关它的历史。而今，一应“飞特”，“义律”等老字号都已消失了，原址就是那家西班牙品牌专卖店，当今时尚青年出入最频繁的一家专卖店之一。好在，那幢灰红暗黄两色砖砌出墙面的八层建筑还在。我家弄堂南京西路对面向南的一边建筑早已面目全非，梅(梅陇镇广场)恒(恒隆广场)泰(中信泰富)三大广场的高楼作为此段南京西路上新地标是无数白领梦想的上班地和购物朝圣地，但对我们这代在南京西路上度过大半辈子时光的上海人，平安大楼才是永恒的地标，它承载着我们成长的印记，还有上海八十多年建筑历史和人文历史。楼上的公寓里，仍住着不少上海滩昔日的风云人物及其后代。他们低调又竭力优雅地在狭小的空间生活着，数不清有多少次，我乘着哐光哐当的老式电梯(近年已拆除)，尤如搭上时光隧道的列车，去叩开他们门，他们是上海城市历史的活化石，守着这座已居住了几代的老公寓，随遇而安地过着日子。他们最怕的是这里会拆迁，他们不稀罕三房二厅的新高层。幸好这幢大楼已挂上优秀历史建筑的铜牌。

　　几年前我搬家，选中现在的房子，就是因为在阳台上能看到平安大楼，后来前面盖起了高楼，就看不见了，幸好步行十分钟，就能抵达平安大楼。

　　平安大楼是我的故井家园，看到她的身影，我就心中踏实。

     新浪独家稿件声明：该作品（文字、图片、图表及音视频）特供新浪使用，未经授权，任何媒体和个人不得全部或部分转载。