做业主也做地主
做业主也做地主
让买房人不但做业主，也做地主”，成为一些楼盘提升社区附加价值、吸引买房者的策略之一。
“都市农夫”的兴起也给了房地产商们灵感。“让买房人不但做业主，也做地主”，成为一些楼盘提升社区附加价值、吸引买房者的策略之一。
文_张小北 图_受访者提供
种菜热催生农庄
北京机场往东15公里的顺义潮白河畔。在建筑面积80万平方米的退休社区东方太阳城的东北部，低矮的洋房别墅之间就包围着一片被篱笆圈起的田地。零下的温度里，这片近2500平方米的田地配合着冬天的荒芜，毫无绿意。将农庄分割成片的小田埂纵横交错；做农活的工具、水管躺在角落里；大白菜叶子和肥料落在田间；偶有一两块农地罩上塑料布搭成了“小棚”，这系列的“证据”能推断出丰收季节的盎然生机。
这里的业主、今年69岁的刘建华，再过一段时间，就该骑着他的自行车到旁边的农贸市场买秧苗，准备新一年的田间行动了。
刘建华说自己从小就爱种菜。回忆起在山东农村的儿时生活，刘建华记忆最深的是自己种的冬瓜都长得很大，而且当时农村家家户户都有用作肥料的粪堆，不像现在市场上卖的菜，一点不让人放心。
2003年退休后，刘建华开始看楼买房。在市区跑了八个月，有时候一个地方一天跑三次，交过两次定金，都没找到合意的。2004年，他到一个住在东方太阳城的同事家串门儿，一眼就看中了这里的房子。“这里能满足我的几个愿望：首先的，就是可以种地吃上自己种的‘放心菜’。”
“当初有‘买楼租地’的点子，主要还是出自我们建设‘退休社区’理念。”东方太阳城公关部王丹对记者介绍说，住在这里的大部分都是退休的老人，这一辈儿的很多老人又是从农村出来的，现在闲暇时间也比较多，所以社区提供农地出租，希望大家在这里能找到以前的田园之乐。与其他养老设施相结合，农庄算是提高楼盘附加价值的一种服务。
最早的时候，东方太阳城的菜园子只是在会所的西面有零星的二三十块地，当时是免费划给业主用的。
“没想到后来这些农地特别受欢迎。很多业主都很渴望吃上自己种的菜，不但放心而且有满足感，种菜的过程也充满乐趣，何乐而不为呢？于是我们只好逐步增加农地面积。”到2005年的时候，开发商干脆在小区的东北部圈了一块地，建起了这个“绿色农庄”。
一年租地300元，收成不少于一千元
“我在东方太阳城的‘菜龄’有六年。种过的菜的品种不下20种。”刘建华对于自己的收成不无“骄傲”：他种的笋瓜，是北京没有的品种，他的侄女在山东种大棚菜，专门寄过来的种子。“我第一年就收了82个，一个平均7到8斤”；用自家种的长豆角自制的豆角煮面条，“比五星级饭店里的山珍海味都好吃”；十月份收的胡萝卜，到现在冰箱里还剩了一大堆。
自从搬到东方太阳城后，春夏两季，刘建华家的餐桌上都是自家产品，完全实现“自给自足”。虽然太阳城周围买菜也还算方便，小区里有超市，小区外还有个农贸市场。“自己种的菜既新鲜，又让人放心，绝对无污染。很多菜收成多得自己都吃不完，哪里还需要到外面去买？”
刘建华还算过一笔经济账。一年租地300元，肥料100元左右，种子工具50元左右，加起来成本大概是500元。而他所收获的菜，加起来至少也值1000元，所以还是值得的。
“种菜的另一大收获还在于乐趣，尤其是通过种菜交到不少朋友。”刘建华和另一位业主小王都对记者说，菜地里的“菜友”们都互相熟识。也经常交流种菜经验、交换种子和收获的菜。对于拥有诸多闲暇时间的老人，在地里一边劳动，一边聊天，实在是生活中不可或缺的乐事。
刘建华每年种的葱，都能管七八家邻居的需求，很多其他菜也只吃得了一半，剩下都送人了；小王婆婆种的菜向来收成很好，有时候周末来一群朋友，家里就先去买50个塑料袋回来装了菜送给朋友们。
对于孩子来说，东方太阳城里的菜园子也是一片小小的天堂。夏天的时候，有两个“菜友”家的十几个孩子，会组织着去菜地里摘菜。一位业主告诉记者，她的孙子一到夏天，就喜欢跑到菜地里去帮忙捉蟑螂。
如今，刘建华已经摸索出种菜的秘诀。首先一定要计划好。一块50平方米的地，分成十几个方块，每个方块在这一年要种哪些品种，哪一个时间段种哪种菜，哪两种菜的位置可以相邻，这块地这种菜收完以后，下一茬该种什么，都要一茬一茬规划好。很多方块的地不能重茬，例如这个方块去年种了茄子，今年就不能再种茄子了。遵循的原则就是“闲人不能闲地。要充分利用地块”。
从雷人案例到促销利器
作为诸多为退休老人打造的社区配套设施和服务之一，绿色农庄在一定程度上成为了这里的一个‘招牌’，在之前的楼盘销售中也算是一个亮点。”王丹表示，东方太阳城有一期的广告语就叫做“我要做农民”。
如今，这个绿色农庄已经有2500平方米左右，种上菜的有400多户业主，而后面还有400多户在排队。由于农庄很抢手，必须有前面的业主退出，后面排队的业主才能补上。
绿色农庄带动了小区更多业主种菜的热情。去年9月份，一名网名为net301的业主就在东方太阳城的业主论坛上发出创建“社区支持农业”的倡议。
”net301认为，东方太阳城拥有国内绝大多数社区所没有的资源，有开阔的菜地和水面，社区居民素质和经济状况较好，普遍关注食品安全，周边是广袤的农村，最适合发展“社区支持农业”。
这种为了保卫餐桌安全而“蔬菜自供”的愿望和需求，给越来越多的开发商带来了灵感。“买房赠菜地”的楼盘销售手段，遍及重庆、武汉、长沙、珠海、杭州、广州、顺德……
在2008年的楼市淡季，珠海金碧丽江西海岸花园楼盘，因为推出“买楼送菜地”的举措，被评为当年“十大雷人促销案例”之一，从而一炮打响。随着这两年都市农耕生活成为新风尚，曾经叫好不叫座的菜地目前都变成了“香饽饽”，两百多块菜地已被一抢而空。
“自己种菜自己吃，先把自家餐桌拯救了再说。”在祈福广州新村居住的纪先生告诉记者，2009年年初祈福农庄被关闭之后，不少有时间、有条件的邻居跑到更远的地方租地种菜，就为了自己餐桌上吃的是放心菜。
自己找的，最放心
只有在有机食品中，我才能找回小时候的酱油香和真正的蔬果味，我希望也能给孩子这样的回忆。
菜心农药超标、母鸡激素超标、超市的有机蔬菜不一定有机。要想吃干净点的食物，能相信谁？自己，我们自己寻找农庄，自己种菜养鸡，就为了吃得放心。
文_胡雯雯 徐小西
有机，有小时候的味道
冯德意
现居广州
悦意有机生活馆女主人
“只有在有机食品中，我才能找回小时候的酱油香和真正的蔬果味，我希望也能给孩子这样的回忆。”
冯德意在2008年开这家生活馆，是为了让家人和更多朋友过上健康的生活。不论是蔬菜粮食，还是洗涤剂护肤品，都是她精挑细选的有机产品。生活馆的粉丝最喜欢来这里沏茶聊天，吃一顿有机菜，再到露台的小菜园松松土。6岁的洋洋不上学时就待在馆里玩。他不知道什么叫“有机”，但知道家里做的菜最好吃，一看到豆腐和番茄酱面条就高兴得手舞足蹈。他喜欢跟兔子“小乖”和小狗“卡斯特罗”玩。“小乖”是馆内的老成员了，最近常偷吃馆内的食物，吃得肥肥胖胖。摄影_孙海 实习生_钟紫薇
用“农疗”滋养生命
胡老师
现居广州
慧灵农场场长
每天一大早，胡老师就带着慧灵机构的智障学员们到菜地里劳动，这既是一种“农疗”，也给他们创造了就业机会。用生态循环的方式改善地质，间隔不同颜色的蔬菜来迷惑虫子，种上迷迭香、自制大蒜水驱虫……他们使用的有机种植法数不胜数。仅有的几亩地中，生长着意大利生菜、樱桃萝卜、芝麻菜、茴香等，专门供应给广州的领事馆和外国餐厅。现在重视有机食物的还是以外国人居多，胡老师希望有天能为更多中国市民提供有机菜。来自四川农村的他，至今还记得以前无化肥农药时种出的萝卜味，“用那萝卜做的泡菜，泡上一年还是又香又脆，特别好吃。”摄影_孙海
到香港打酱油
盛旭
现居广州
自由职业者
“吃的东西，只要我能带回来，我都在香港买。”
从2007年开始，盛旭就频繁地往来香港与广州。一年只有52周，但盛旭几乎每隔两周就会去一次香港，买食物、药、日用品，平均每次花费1500-2000元。在香港，他主要在旺角和铜锣湾的大超市扫货，“油和奶粉是绝对不能吃国产的，方便面、巧克力和饼干我都从香港带回来”，他还曾从泰国带了5斤大米回国。摄影_孙海 实习生_钟紫薇
种菜养鸡为了下一代
王君颖
杨现芳
现居北京通州
在楼顶的露台上，婆婆杨现芳搭了简易的鸡窝，养了两只老母鸡，准备给儿媳妇坐月子的时候补身。除了养鸡，她们还在家种了蒜苔、辣椒、葱。平常家里吃的蔬菜主要还是来自菜市场和超市，王君颖的丈夫有时候去超市也会买点有机蔬菜，除了价格太高，他们对超市里的有机蔬菜始终不太放心。摄影_邵欣
从包地种菜到发起有机团购
刘宇璟
现居北京
全职妈妈
女儿一出生，做妈妈的希望孩子能吃得安全点，就在超市里购买有机菜，但超市里的有机蔬菜良莠不齐，贴个标签就可以算作有机食物。于是，刘宇璟在家附近包了一块地自己种菜，但这块原本干净的土壤很快就被化肥、农药和除草剂所破坏。她转而寻找可靠的农场，直接向农场购买有机蔬菜，发起主妇有机团购，寻找多样化的有机食物和环保用品。摄影_邵欣
