听了臧老爷子这一口清脆悦耳的吆喝声，张水华导演是连连地点头，当时就请臧老爷子第二天到录音棚录音，两天的时间，录了三、四十种叫卖声。

　　打这以后，凡是拍反映老北京风情的电影，导演们都会来找臧老爷子。您想啊，这反映老北京的画面里要是少了臧老爷子的那一口地道的吆喝，可就少了几分神韵喽。您要说都是哪些个电影，我们还是请臧老爷子自己给报报吧。

　　臧：第一部片子就是《伤逝》、《知音》、《城南旧事》、《夕照街》、《老北京的叙说》、《四世同堂》、《骆驼祥子》、《春桃》……

　　让老爷子欣慰的是，他的叫卖艺术得到了不少人的喜爱。1992年出了盘盒带，2002年又出了张CD。说到这儿，老爷子乐得露出了嘴里仅有的那两颗门牙。

　　当初，著名歌手冯晓泉的那首成名曲《冰糖葫芦》还是向老爷子取的经呢。

　　臧：咱们人艺演《冰糖葫芦》，歌唱家冯晓泉吆喝的“冰糖葫芦”是我给他吆喝的“冰糖葫芦”，他做的曲。推荐人(是)人艺的林连昆老先生说：“你找‘叫卖大王’臧鸿，你找一下这老先生，让他给你反复吆喝，东南城怎么吆喝，西北城怎么吆喝，春节庙会怎么吆喝，东安市场怎么吆喝，走胡同、走街串巷怎么吆喝，让他全给你吆喝出来，你做的曲，你马上就能做出来。”结果，冯晓泉到安贞桥西边有个仟村百货那儿开业，我帮(着主持)开业仪式，(他)找到了我：“您是叫卖大王？”告诉他，我是。我说东南城吆喝没有韵味，因为东南城是穷人区，一进街门就是屋子，不用拉长音，吆喝起来是干、哏、倔、奘。怎么吆喝呢，就是：(吆喝)--压混

　　在臧老爷子那一声声高低错落的吆喝中，人们听到的是历史的喃喃低语，回味的是800年古都的水土意蕴。

　　臧：曾经呢，那是92年，我在哪儿演出啊，搞大庙会，是深圳香蜜湖，咱们北京的艺人们都去了。我们单设置一摊儿是北京老天桥，说的、唱的、练的、念的，我在那儿演的是叫卖与双簧。那么这天呢，正表演叫卖呢，我演完双簧我回后台了。我还没下脸儿这功夫呢，不是演双簧得抹大白、带小辫吗？(这时候，)进来一位比我要好像岁数大点儿，他好像接近70岁了，到后台。

　　臧老爷子清楚地记得，当时这位来自台湾的老先生戴着金丝眼镜、穿着背带裤，自己的节目刚一结束，他就赶到了后台，后面还跟着自己的儿媳妇、孙子孙女一行十几个人。

　　臧：告说：“您演的那叫卖真好听！”告说：“您是咱们老北京人吧？“我说：”是啊。”我一听他说：您是咱们老北京人吧？您看，头一句说“您”，二一句说“咱们”，我就脑子一转，很亲切呀。我说：“您也是北京的？”说：“是啊。”告：“我就到了香港了，由香港到深圳来玩儿来了。一听你这叫卖，回忆到我小时候了。”我说：“您北京哪儿住啊？”“四块玉。”我说：“是不是东大地那儿呀？电车公司呀？”告“没错呀。”我说：“是您这儿门口那儿有个舍粥的？”一听啊，越说越近乎，一提起北京的事儿，咱们现在怎么样怎么样，说“我在台湾住呢。解放前没辙到了台湾。我小时候啊，尽上那个打粥的粥棚那儿打粥去。”

　　听着臧老爷子熟悉而亲切的吆喝声，台湾的老先生好像又找回了那段遥远而清晰的记忆。两位老人叙起了家常，聊起了老北京的半空儿花生。

　　臧：(他说)您这一吆喝，说花生半空儿，我就想起来了。知道半空吗？

　　记：花生米小？

　　臧：正经的是大花生。半空儿就是筛下来的东西，瘪的、没有仁儿的，或是仁儿比较小。就卖半空儿。什么时候卖？夜里。

　　记：半空儿还卖呢？

　　臧：嗯。我们下头条有个傻大爷卖半空。越在夜深的时候，九、十点钟了，将到十二点了，夜也长，那个屋子里煤火炉子也灭了，也冷，熬夜怎么办呢？说现在买几毛钱的半空。“哎，傻爷，给来几毛钱半空。”“来五毛钱的。”一把、两把、三把。哟，给这么点儿呀？再饶点儿、再饶点儿。

　　老北京的冬天，白晃晃的太阳穿过胡同的枯枝，照在青灰色的砖瓦上。等到夜深，北风吹得枯枝、落叶扑簌簌直响，远处一声“半空儿花生”的吆喝，叫得孩子们心中痒痒的。手里攥上几毛钱，缩着脑袋，小跑着出来，买一兜子半空儿花生，又解饥又解馋，美！

　　臧：他这么吆喝：半空儿端，落花落花生，芝麻酱味儿的

　　记：跟芝麻酱一个味儿的？

　　臧：跟芝麻酱一个味儿的

　　臧老爷子说，退休以后，他比以前更忙了，忙着上电视、上舞台，还参加各种婚丧活动、开业庆典。他的吆喝和各种老北京风俗的表演成了每场活动的重头节目。说着话，老爷子又像变戏法似的，拿出了五、六种家伙式儿。

　　臧：你知道这是什么？

　　记：是打更的梆子？

　　臧：对，打更的，也是卖油的梆子。

　　采访结束的时候，臧老爷子说，他现在最发愁的就是怎么才能把自己的这手绝活完整地传下去。好在，他的十来岁的小孙子对叫卖和双簧都很感兴趣，这几年，一直跟着学呢。从臧老爷子脸上一会儿皱眉、一会儿舒展的表情上，从那双时而发亮又时而暗淡的眼晴里，我不由感受到老爷子骨子里透出的那种对老北京吆喝艺术的热爱和痴迷。告别了臧老爷子，我一路回味着那一声声地道的吆喝，想象着胡同小巷里挎着筐子、挑着扁担的游商小贩，不知不觉地就沉醉在这优美而浓厚的韵味中……

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　　(编辑：燕于)

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