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白领饮食不规律营养搭配不当问题严重http://www.sina.com.cn 2007年06月20日02:00 重庆晨报
很多白领的午餐吃得很不健康,有着种种的坏习惯,如果长期以往将会有损身体,据调查白领午餐的问题主要表现在四个方面: 1.求速度:白领中午休息时间很短,最少的只有半个小时。 2.减肥少食:不知道从何时起,无论男人女人都开始注意减肥,但又没有专门的营养师提供采取节食的方法,长此以往使胃长期得不到运动,造成功能退化。 3.营养搭配不当:白领饮食最大的问题还是来自营养方面的。目前的快餐食品以煎炸食品为多,品种少,营养不全面。盒饭虽然品种较多,但是烹制方法不科学,而且许多摊主为了节约成本,不会提供最新鲜、时令的荤素菜。 4.饮食不规律:白领的午餐问题还表现在饮食不规律上。白领工作比较忙,有时午餐时间拖到下午,甚至不吃。
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