虫草可通过暴晒防潮

　　虫草：

　　发现有空壳应立即烘烤、暴晒

　　特点：无论如何保存，放得越久药效越弱。

　　保存技巧：如用手掐发现虫草开始出现“空壳”，暴晒是抗虫防潮最佳办法。

　　郭洁文介绍，“虫草滋阴，十分名贵， 可用于日常煲汤、调养。”郭洁文介绍，对于中药材，其实防虫最简单实用的办法就是放在太阳下暴晒，尤其是虫草最适合暴晒。

　　“通风、凉爽、干燥、温度最好是常温25摄氏度以下，”郭洁文表示，虫草只要受潮就会“化苗”，“化苗”的直接后果就是虫草成了“空壳”，“那就非常麻烦了，质量、药效肯定大打折扣。”

　　她表示，如果用手一捏，虫草里面空空如也，彻底干瘪了，这时必须马上拿到太阳下暴晒，如果有条件，最好加以用木柴、炭火进行微微烘烤，或许还能亡羊补牢。

　　郭洁文介绍，虫草如果生虫不是很厉害，还是可以继续使用的，但最好能用筛具筛去虫体、虫屑等废弃物，然后晾晒。如果量大或者需要放置较长时间最好在放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂。

　　“但不管怎么样保存良好，虫草都最好尽快食用，周期不要拖得太长，虫草保存时间越长，药效必然越低。”郭洁文表示。