美科学家研究发现多吃蓝莓可延缓衰老

　　美国科学家的最新研究发现，吃蓝莓虽不能治愈阿尔茨海默氏症（早老性痴呆症），却是防止或减少这种疾病对患者大脑所造成影响的一种手段。

　　上述研究成果刊登在最新一期《衰老神经生物学》期刊上。研究由美国波士顿、巴尔的摩和巴吞鲁日3个城市的专家协会共同进行。科学家通过实验发现，在那些患有类似人类阿尔茨海默氏症疾病的老鼠中，吃了含有蓝莓食物的，其大脑细胞的损失比只吃其他食物的要少。

　　科学家称，蓝莓像其他浆果一样含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂被认为是保持健康的关键，因为它能够预防心脏病一类的疾病。而科学家认为，蓝莓的抗氧化剂也对大脑的细胞衰退起到了预防作用。（新华）