国家药监局称中国处于食品安全风险高发期

　　新华网北京7月7日电（记者 吕诺）中国国家食品药品监管局的一名官员说，中国正处于食品安全风险高发期和矛盾凸显期，食品安全专项整治的任务相当艰巨。

　　国家食品药品监管局食品安全协调司司长孙咸泽在全国食品药品监督管理工作座谈会上说，中国食品安全状况虽较过去有了明显改善，但形势仍不容乐观。

　　去年以来，多宝鱼、“红心”鸭蛋、“瘦肉精”等食品安全事件频发，食品安全问题导致中国农产品、食品国际贸易屡次受阻，损害了出口信誉和国家形象。

　　中国

　　孙咸泽指出，中国农村的食品安全形势也不容乐观，食品安全隐患将逐步凸现，食品中危害物质导致的慢性病和遗传性疾病可能逐渐发生。

　　他说，今后，食品安全监管部门的科学监管能力、预警与应急处置能力、保障经济社会协调发展能力，将面临更大的压力和挑战。

　　孙咸泽指出，随着食品安全工作的逐步深入，食品安全监管的体制性、法制性、机制性等深层次问题逐步暴露，食品安全综合监督、组织协调的难度也在不断加大。

　　今年下半年，中国食品安全专项整治将切实抓好农村食品安全，深化食品安全综合评价，推进食品安全信息体系建设，完善食品安全应急体系建设，大力开展食品安全调查评价和食品安全宣传教育。

　　今年年底，中国将对31个城市开展食品安全综合评价，品种监测涵盖粮、油、菜、肉、蛋、奶、鱼及其制品。年内，省、市、县三级食品药品监管部门将全部制定重大食品安全事故应急预案和操作手册。