美国科学家发现肠中吸收油脂的蛋白质

http://www.sina.com.cn 2007年07月09日09:41 新华网

  新华网华盛顿7月8日电(记者 张忠霞)美国华盛顿大学圣路易斯分校研究小组日前报告说,他们发现人体内一种名为CD36的蛋白质,在肠道上部扮演着脂类吸收剂的角色。

  他们认为,这一发现有助于找到帮助胖人减肥的新方法。

  研究小组在发表于新一期美国《生物化学杂志》上的论文中介绍说,他们在实验中发现,肠道上部会制造大量CD36,来帮助吸收脂肪酸等。当肠道上部CD36缺失时,肠道会启动备份机制,把脂类推给下部肠道去吸收。脂肪酸、胆固醇等脂类看似只在吸收过程中多走了一段路,但实际上区别很大。首先,脂类需要行进至更远处,因此被人体吸收速度变慢。与正常实验鼠相比,肠道缺乏CD36的实验鼠吸收脂类的整体效率降低,进而影响进食,吃得就少。

  其次,下部肠道虽然也有吸收脂类的功能,但吸收方式有所不同。上部肠道一般会把脂类打包成一种乳糜微粒,高效地运输到身体其他部位,CD36就在其中发挥关键作用。下部肠道则把脂类分解为更小粒子,这些粒子对于人体其他组织来说不如乳糜微粒容易吸收。

  研究小组说,他们感兴趣的是,人体内的脂类吸收和实验鼠体内的机制十分类似,因此将来如果能以上部肠道为目标,干扰CD36的吸脂过程,很可能开发出一种新颖的

减肥方法。

  但他们也表示,目前的研究还处于动物实验阶段,而且下一步面临的一个关键障碍是,除了肠道上部,CD36在人体许多地方都有分布,如心脏、骨骼肌等,因此开发减肥方法时,必须保证不影响到其他组织内CD36的正常活动。


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