疾病都能通过科学手段进行预防,癌症也不例外。世界癌症研究基金会去年公布的一份报告显示,在12种主要癌症中,有39%的病例是可以通过改善饮食、增加锻炼和减少饮酒得以预防的,健康生活方式可以将癌症几率降低1/3。本期《生命时报》将最前沿、最科学的防癌研究进行汇总,涉及吃穿住用行各个方面,并独家发布防癌“密码”,帮大家建立起防癌战线。
每天1斤果蔬
流行病学专家对多吃蔬菜和水果能否减少患癌几率的问题,曾做过大量研究。根据这些研究成果,美国农业部、美国癌症协会和国家癌症研究院联合建议:平时每天至少要吃400—500克蔬菜或水果来预防癌症。按照2007版《中国居民膳食指南》的规定,每人每天最少也应该摄入1斤果蔬。世界癌症研究基金会科学项目经理蕾切尔·汤普森博士推荐以下水果蔬菜用于防癌。草莓:含有可抑制肿瘤生长的植物化学物质鞣花酸。西红柿:其中的抗氧化剂番茄红素可降低前列腺癌危险。洋葱:含具有抗癌作用的葱属复合物和植物化学物质槲皮素。西兰花、卷心菜和豆芽:这些蔬菜有助于降低患消化系统癌症的几率。大蒜:含丙烯基硫醚,有助于防止健康细胞受损。蓝莓:含抗氧化剂花青素,可提高免疫力。当然,不同的果蔬营养不一样,应该均衡摄取。
30分钟有氧运动
美国专家曾对某高校1925—1981年毕业的5398名女生进行了健康分析,发现参加运动的女生患卵巢癌、宫颈癌和阴道癌的可能性,比不参加运动的女性低2.5倍,患乳腺癌的可能性低2倍。研究表明,每日30分钟以上的运动量,能够有助于降低患癌症的风险。
运动能使人吸收比平常多几倍,甚至几十倍的氧。美国的医学研究发现,人体吸氧量增多,呼吸频率加快,通过体力气体交换,可将一些致癌物质排出体外,降低癌症的发病率。运动还能大大减少体内多余的脂肪,运动后出汗可使体内的铅、锶、镍和铍等致癌物质随汗水排出体外,从而起到防癌的作用。哈佛大学公共卫生学院针对7万名护士的长期研究发现, 每天只要能走路一小时就可以降低大肠癌机会一倍多。
需要提醒的是,并非所有的运动都可以达到预防癌症的效果。只有长期的有氧运动才可以帮你降低胆固醇和体脂,如慢跑、游泳等,不仅能减少体重,更能够强化免疫力,防癌抗衰老。
睡够7小时
美国癌症研究会调查发现,睡眠和癌症发病率有着重要关系,这个结论是在研究调查了马里兰州5968位女性后做出的。每晚睡眠时间少于7小时的女性,患癌几率比积极锻炼身体、睡眠充足的女性高出47%。
而据英国广播公司报道,美国斯坦福大学医学中心的斯皮格尔教授在《大脑、行为和免疫》杂志上发表文章指出,睡眠可以影响人体激素的平衡,而激素失调会对一个人是否患上癌症产生影响。斯皮格尔说,由于睡眠问题而导致的内分泌紊乱,可能会增加一个人患癌症的风险。斯皮格尔教授研究了褪黑激素的作用。这种激素在睡眠中产生,而在人体一天的循环中发挥作用。他说,褪黑激素像是一种抗氧化剂,可以防止导致癌症的基因搞破坏,也可以减缓雌激素的产生,从而减缓肿瘤的生长。
体质指数≤25
世界癌症研究基金会在北京发布的新版《食物、营养、身体活动与癌症预防》报告中,最惊人的发现是证实了身体脂肪过多会增加患多种癌症的危险性。
英国《24小时健康》公布的一项报告指出,英国研究人员发现,通过测算体质指数(BMI),就能简单预测人们患上各种癌症的几率。
这项研究的主持人勒尼汉表示,体质指数是国际上公认的体格评价指标,是评价营养状况和肥胖等级的重要方法。
其计算公式为:体质指数(BMI)=体重(千克)/身高(米)的平方,正常值在20—25之间,超过25则被认为是过重,30以上则属肥胖。这个计算方法虽然很简单,但得出的结果却能反映很多问题。
研究人员通过大量数据调查,测定了BMI与患癌风险之间的联系。男性BMI每增加5点,患食道癌的风险会增加52%。对女性而言,BMI每增加5点,患宫颈癌或胆囊癌的风险会增加59%。此外,胰腺癌、直肠癌、肾癌和乳腺癌等与肥胖也有一定的关系。
一年体检1次
国内外专家均有共识,体检,应该是每个成年人每年的例行项目。癌症可以通过防癌筛查早期发现,但不同年龄段的人要有针对性地进行筛查。
20岁后:对于女性来说,在进行第一次性生活两年后,最好就开始做巴氏涂片进行宫颈癌筛查,并坚持做到一年一次。30岁后:女性要特别注意乳腺检查,首先是自检,月经结束后7—10天最适合自检,停经或更年期妇女最好在每月的固定一天进行自检。另外是进行B超检查和X线检查。40岁后:中老年人尤其是抽烟的人,应每年进行一次螺旋CT筛查。此外,还应对胃癌进行筛查,包括胃蛋白酶检查、幽门螺旋杆菌检查、胃肠X线检查等。50岁后:有结、直肠息肉,结肠癌家族史,腹泻、便秘、便血史的人最好做肠镜进行结肠病变的筛查。如不适合做该筛查的人则可用CT检查结肠。50岁以上的男性,应在体检中增加一项前列腺特异抗原检查,以便及早发现前列腺癌。
远离2手烟
我国卫生部调查结果显示,我国每年死于主动吸烟的人数在100万人左右,而死于被动吸烟的人也已经超过10万了。吸烟致癌约占各类癌症病因的30%左右。
多项研究表明,二手烟中包括40多种与癌症有关的有毒物质,一些致癌物质的含量更高,如一氧化碳含量高5倍,焦油和尼古丁高3倍,苯高4倍,亚硝胺高50倍。
被动吸烟者比不吸烟者患癌危险要高7—11倍,尤其是妇女和儿童更是二手烟的受害者,从上世纪50年代初期到70年代初期,我国女性肺癌患者增加了177%,而大多数癌症病人的丈夫和父亲都有在家吸烟的不良习惯。
美国环保署和国际癌症研究署将烟雾确定为A类致癌物质,在公共场所或办公区设置专门的“吸烟区”作用非常有限,因为烟雾可以从中央空调、通风系统、管道传播到各处。
专家称,远离二手烟的最根本办法是在公共场所全面禁烟,并且加强烟草危害宣传,劝导人们远离香烟。
避免5类家装误区
少用人造板材。深圳市室内环境监测网指出,甲醛具有强烈的气味,人造板材中使用了粘合剂,含有甲醛。甲醛是导致癌症的一大杀手。如果家中铺装了复合地板和其他人造地板,要尽量少选人造板家具。相比较而言,实木家具含胶量少,污染也小些。
小房间少放新家具。甲醛、苯等总是喜欢隐匿在新家具中,即便你闻不到刺鼻的味道,也不代表它就不存在。尤其小房间在相同条件下,不如大房间空气流通好,这些有害物质就不容易被气流赶出去,因此,最好少放新家具。
少用大理石和花岗岩。世界卫生组织研究表明,氡已经成为肺癌第二大诱因,它主要藏身于花岗岩、大理石等产品中。平均每立方米空间内氡含量升高100贝克,肺癌风险就增加16%。
少用油性漆。油性漆通常以苯、甲醛、甲苯、二甲苯等有机溶液作为稀释剂,这些有机溶液挥发时会散发出刺鼻的气味,对人体有害。但水性漆则环保绿色得多,应该多用水性漆。
卫生间少放消毒液。美国癌症学家曼高斯警告,如果消毒液用量过大,或者堆放在角落的瓶子盖没拧紧,当人们在卫生间洗澡时,消毒药水会蒸发到空气中。一些消毒液还含二氯苯,会刺激呼吸道,使细胞发生癌变,诱发白血病、肺癌等。