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常食菊花核桃粥清热健骨(附做法)

http://www.sina.com.cn  2010年10月21日11:28  《健康之友》

  稻米+菊花+核桃

  1 将菊花洗净后去杂质;

  2 核桃仁洗净,大米淘洗干净;

  3 将大米、菊花、核桃仁一同置于锅内加入适量清水,然后大火煮沸,再改用文火煮45分钟即可。

  TIPS:美国加州核桃,增加骨质健康

  发表在《营养学期刊》上的一项临床研究指出,omega-3脂肪酸α-亚麻酸(ALA)的摄入能促进骨骼健康。美国加州核桃除了含有丰富的ALA以及omega-3,还含有大量蛋白质和纤维。这种纤维可以促进肠胃健康,给你饱腹感,从而达到控制体重的功效。

 

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