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多数人吃火锅爱用麻油(香油)做蘸料,其实并不理想。
打边炉时吃的东西多,又不知不觉吃下很多肉类,而麻油本身油脂多,作为蘸料一定腻上加腻,一不小心摄取更多脂肪,并非理想选择。大家不妨选择清爽的醋、海鲜汁、芝麻酱作为配料。
信息时报记者 徐姗
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