□李江萧  

　　岁末年初，正是喝酒应酬的高峰，喝酒的同时或之后做点什么可以尽可能缓解宿醉呢？

　　1.喝水

　　酒精有改变机体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体并不缺水，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。

　　2.运动饮料

　　过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时应该尽早想办法把体内残留的酒精和有害物质乙醛排出体外。含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。

　　3.喝肉汤

　　和维生素及矿物质一样，喝酒也会使体内的蛋白质流失，喝一些肉汤可以补充蛋白质以弥补宿醉对身体造成的损害。此外，再吃少许碳水化合物，可帮助进食的蛋白质进入血液中。喝肉汤还可以补充喝酒时体内所流失的盐分，补充由于酒精的利尿作用而丢失的钾和钠。

　　4.热水澡

　　在宿醉后的清晨泡个热水澡，对于缓解头痛、全身无力最有效果，还可以促进血液循环、加速体内酒精浓度的代谢，并且还有提神醒脑的效果，有助于提升一整天的工作效率。

　　5.甜点和水果

　　甜点和水果中都富含大量的糖，此外水果中还有丰富的维生素C和维生素B群，这些营养素都可以作为酒精分解时的润滑剂，具有保护肝脏的作用，特别是西瓜和 柑橘对解酒有比较大的帮助。喝一大杯蜂蜜水，也能起到同样的效果。另外，柿子古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。

　　6.服用止痛药

　　头痛是宿醉不可避免的症状之一，你可以服用少量的阿司匹林。但切勿使用其他药性更强的止痛药，以免上瘾。

　　7.猪肝

　　在喝酒的同时吃一些猪肝，可提高机体对酒精的解毒能力。常饮酒会造成人体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故煮猪肝或炒猪肝是很理想的佐酒菜。